Endrino - Prunus spinosa

El Prunus spinosa, más conocido como Endrino silvestre, es un arbusto grande o pequeño árbol espinoso de porte tupido que es familiar en nuestros paisajes y en nuestros matorrales infranqueables, que en primavera, como una agradable sorpresa, se llena de una hermosa floración blanca. También es conocido por sus frutos negros y comestibles, las endrinas, que también son apreciadas por los pájaros. Esta especie de luz es una planta pionera robusta, muy resistente, de crecimiento rápido pero también ligeramente con chupones, que tiene su lugar, al igual que el espino albar, en un seto libre y defensivo.

El Prunus spinosa pertenece a la gran familia de las rosáceas, y recibe diferentes nombres según la región como Endrino, Ciruelo de flor, Almendro de flor, Belossay, Espino negro, Ciruelo silvestre. Es originario del norte de África (Marruecos, Túnez), Asia occidental (hasta Siberia), oeste y sur de Europa y Oriente Medio (incluido Irán). Su hábitat natural son zonas abiertas, a baja altitud, donde crece de forma espontánea en suelos arcillo-calcáreos, a veces pedregosos. Este arbusto con raíces rastreras a menudo forma matorrales impenetrables, pero no tolera bien la competencia de otros arbustos. De crecimiento rápido según las condiciones de cultivo, con un tronco corto y una corteza de color marrón oscuro brillante, desarrolla una corona ramificada, extendida y abierta, compuesta de ramas espinosas y enmarañadas. Al alcanzar la madurez, este endrino silvestre alcanzará aproximadamente 3,50 m en todas direcciones. Las ramas jóvenes son pubescentes. Antes de la aparición del follaje joven, en marzo-abril dependiendo del clima, aparece una profusión de pequeñas flores blancas, solitarias, simples con 5 pétalos, melíferas, de 1,5 cm de diámetro. La floración es seguida por la formación de pequeñas ciruelas redondas (las endrinas), carnosas, erguidas, de un azul-negruzco con polvillo. Son comestibles cuando están pochas pero muy astringentes antes de las heladas. Sin embargo, se utilizan en la preparación de mermeladas, confituras, licores y platos en salsa muy sabrosos... El follaje, caduco, está compuesto por hojas pequeñas alternas, de forma oval y puntiaguda, que miden de 2 a 4 cm de longitud. La lámina, de color verde oscuro en el haz, es pubescente en el envés. Su margen es dentado.

Este pequeño árbol espinoso, símbolo de vigor y robustez, encontrará naturalmente su lugar en un seto libre, florido, campestre o defensivo. Realmente fácil de cultivar, muy resistente, se sentirá cómodo en la mayoría de nuestras regiones, de norte a sur y de este a oeste. Por ejemplo, en un seto o en un macizo, se puede asociar con otros arbustos de floración primaveral, simultánea o escalonada como los manzanos ornamentales, melocotoneros en flor, Prunus mahaleb, membrilleros, nísperos, cornisos, viburnos, ciruelo de flor de China, espino albar...

Propiedades:

El endrino tiene una madera muy dura, de color marrón rojizo a menudo veteadas de rosa, antiguamente apreciada en ebanistería. Sus raíces rastreras son valiosas para retener los suelos y protegerlos de la erosión, y su capacidad para formar barreras infranqueables era aprovechada para cercar el ganado. Se utilizan las puntas de las ramas para hacer vino de endrinas. Algunas partes de la planta se utilizan en fitoterapia. Por último, este pequeño árbol sirve de refugio a numerosas aves y alberga varias variedades de mariposas.