Cornejo macho Schönbrunner Gourmet Dirndl - Cornus mas

El  Cornus mas 'Schönbrunner Gourmet Dirndl' es una variedad austriaca que se distingue por un porte más erguido y compacto y una fructificación abundante, de buen tamaño. El arbusto produce desde finales de agosto, frutos rojos bastante grandes para la especie, en forma de pera de 3 cm de largo y con sabor dulce, comestibles crudos o preparados en forma de mermeladas, gelatinas, licores o jugos. De crecimiento medio y alcanzando solo 4 m de altura y 3 m de ancho, es una elección interesante para embellecer un bordillo de terraza o un pequeño césped aislado. En marzo-abril, el arbusto se cubre de ramilletes de minúsculas flores estrelladas de un amarillo brillante, atrayendo las miradas desde lejos. En otoño, es igualmente decorativo con su follaje caduco que se tiñe de tonos rojo anaranjados. Arbusto muy rústico y resistente, tolerante al calor, la sequía y el cal!

Los Cornus masculinos son originarios del sureste y centro de Europa donde sus floraciones a finales de invierno son apreciadas para alegrar los espacios públicos y los jardines aún desnudos en esa época del año. En febrero-marzo, sus ramas desnudas se cubren de una multitud de pequeñas flores estrelladas amarillo oro, reunidas en ramilletes. Aparecen en las ramas secundarias, pero también en las ramas principales en una escena colorida. Las flores, visitadas por las primeras abejas de la temporada, dan paso a la aparición de bayas comestibles, los cornouilles, que maduran y se enrojecen a finales del verano. Los Cornus masculinos son arbustos vigorosos, compactos, con un porte rígido en estado juvenil, y extendido cuando envejecen. En nuestros jardines, alcanzan aproximadamente los 5 m de altura con una envergadura equivalente. Tienen un follaje verde oscuro, compuesto por hojas elípticas de 4 a 10 cm de longitud. En otoño, el Cornus mas atrae las miradas cuando se enciende con colores incandescentes, dominados por el rojo púrpura.

‘Schönbrunner Gourmet Dirndl' proviene de una hibridación austriaca y se caracteriza por tener dimensiones más compactas que la especie tipo y un porte más erguido. Mide 4 m de altura por 3 m de ancho, lo que lo hace adecuado para embellecer un jardín de pequeño tamaño o enmarcar una terraza. Sus frutos también lo distinguen de la especie tipo ya que son 2 a 3 veces más grandes que las cornouilles clásicas. Muy dulces y particularmente ricos en vitamina C, generalmente se cosechan desde finales de agosto hasta septiembre, lo que permite prolongar un poco la temporada de degustación de las cornouilles que generalmente se recolectan en agosto. Se disfrutan en mermelada, en gelatina o recién caídos del árbol, siempre que estén bien maduros. Las aves los consumen con gusto, lo que contribuye a mantener un ecosistema favorable para la salud de tu jardín. Aunque es autofértil, se recomienda plantar al menos dos ejemplares para obtener una fructificación satisfactoria.

El Cornus masculino ‘Schönbrunner Gourmet Dirndl’ prefiere situaciones soleadas a semisombreadas. Muy poco exigente, se conforma con un suelo ordinario, ligero y pobre, incluso calcáreo. Plántalo en una mezcla de tierra de maceta y tierra de jardín que hayas enriquecido con una enmienda orgánica, como cuerno molido. En invierno, evita el agua estancada plantándolo en un suelo bien drenado. Su gran rusticidad le permite resistir temperaturas de hasta -20°C. La poda del Cornus mas no es necesaria, pero se puede realizar a finales del invierno, antes de la reanudación de la vegetación, para dar forma al arbusto o eliminar la madera muerta o enferma. Poco sensible a enfermedades, resulta agradable de cultivar.

Este pequeño Cornus masculino se puede plantar aislado y constituir el punto culminante de un césped desde finales del invierno cuando se llena de flores, en septiembre gracias a su multitud de bayas rojas, pero también en otoño con su follaje en llamas. También se puede utilizar en segundo plano de un macizo, apoyado por arbustos de seto persistentes como el Eleaegnus ebbingei o el Fotinia fraseri ‘Red Robin’ que resaltarán su luminosa floración. Este Cornus también encontrará su lugar en un seto rústico, junto a un Madroño o una Piracanta para fidelizar la fauna de tu jardín gracias a sus bayas decorativas. Sus modestas dimensiones también permiten cultivarlo en maceta grande para embellecer una terraza o un balcón, junto con arbustos persistentes que tomarán el relevo cuando el Cornus entre en letargo invernal.