Saúco rojo Tenuifolia - Sambucus racemosa

El Sambucus racemosa 'Tenuifolia' es una forma de desarrollo reducido y con un follaje finamente cortado del saúco negro en racimos. Este arbusto poco vigoroso tiene un porte extendido, más ancho que alto. Alcanza una altura de 1 m a los 10 años y presenta hojas lacinadas, profundamente cortadas, que recuerdan a un follaje de helecho, de color verde medio. Ligero y gráfico, requiere un suelo más rico en materia orgánica que otros saúcos y se adapta al sol o a la media sombra.

El Sambucus racemosa o saúco de montaña es un arbusto caducifolio de la familia de las Caprifoliaceae, al igual que las madreselvas, las weigelias y las valerianas. Es una especie silvestre muy resistente común en Europa, el norte de África y hasta Asia Menor.

El saúco en racimos o Sambucus racemosa 'Tenuifolia' es una variedad hortícola que se diferencia de la especie tipo por su desarrollo moderado, crecimiento lento y un follaje particularmente ligero. La planta muestra un porte tupido, ramas flexibles y forma una masa plumosa, muy aérea, de aproximadamente 1 m de altura a los 10 años y 1,50 m de ancho. Las hojas caducas, opuestas, están compuestas por folíolos finamente cortados con bordes dentados, de color verde medio. Melífera y ligeramente perfumada, la floración ocurre en mayo-junio dependiendo del clima. Se presenta en forma de panículas cónicas compuestas por pequeñas flores estrelladas de color blanco crema que aparecen en los extremos de los tallos. Tras la polinización, se forman racimos de pequeñas bayas redondas, apretadas unas contra otras. Realmente decorativas al final de la temporada, de un rojo brillante, resaltan sobre el follaje. Estas frutas son un festín para las aves.

El Saúco 'Tenuifolia' es más exigente que la mayoría de los saúcos, tiene un crecimiento poco vigoroso, tarda en establecerse y requiere un suelo rico. Es encantador en un jardín pequeño si puede extenderse tranquilamente. Instálalo en macizos de arbustos, acompañado de Physocarpus, Berberis, Ceanoto de desarrollo medio. Considera también el Hydrangea quercifolia, el Euonymus alatus 'Compactus'. Destaca, con sus hojas plumosas, la floración de los rosales.

En el jardín:

Se dice que las hojas del saúco aceleran la descomposición del compost. El purín de hojas de saúco negro es útil en jardinería orgánica para combatir el mildiu y los ataques de pulgones o roedores: deja macerar 1 kg de hojas durante algunos días en 10 L de agua y pulveriza de manera adecuada. También se puede plantar en un huerto, donde atrae a los pájaros que son depredadores de insectos.