Sorbaronia Titan

El Sorbus 'Titan' es un árbol híbrido de serbal que también se puede llamar x Sorbariona, ya que resulta del cruce entre el Serbal, Sorbus aucuparia, y el Melano Aronia. Forma un pequeño árbol de porte erguido, de gran vigor. Su follaje caduco verde está bellamente recortado. En otoño, se viste de colores magníficos, amarillo dorado, naranja y luego rojo intenso antes de caer. Su floración en umbelas blanco crema aparece en primavera. Le sigue una fructificación abundante, en racimos de bayas rojo oscuro comestibles. Muy resistente, es adaptable en cuanto al suelo y al clima.

Miembro de la gran familia de las Rosáceas, existen decenas de especies de serbales, siendo el Sorbus aucuparia una de las más comunes. El Melano Aronia también es miembro de esta misma familia, proviene de Canadá y el noreste de Estados Unidos. Produce también una fructificación, en bayas negro violáceo, comestible, de sabor un poco ácido y rico en antioxidantes.

El Serbal híbrido 'Titan' es una variedad de crecimiento bastante rápido y de tamaño reducido, alcanza aproximadamente 6 m de altura por 5 m de ancho en diez años. La floración en umbelas blancas de aproximadamente 14 cm de diámetro aparece hacia mayo-junio y atrae a las abejas. Las flores luego dan numerosos racimos de frutas rojo oscuro, muy decorativas, del tamaño de mini manzanas. Su pulpa es amarilla, jugosa, dulce y acidulada. Se consumen frescas, en jugo o cocidas en mermelada o gelatina. De lo contrario, son un festín para los pájaros que se alimentan de ellas hasta fin de año. En otoño, el follaje adquiere una coloración amarilla a roja según las circunstancias.
Se plantará este serbal preferiblemente al sol, pero tolerará la media sombra parte del día. No es exigente en cuanto al suelo y puede prosperar sin problemas en suelos pobres. Del mismo modo, le convendrán suelos frescos a secos sin excesos.

Este serbal híbrido 'Titan' es adecuado en jardines de tamaño pequeño a mediano, incluso en espacios grandes junto a árboles más grandes. Un Arce real panaché o un hermoso roble púrpura podrían servirle de fondo contrastado. En un jardín de tamaño más modesto, o plantado en un macizo variado, se asociará con arbustos como el Cotinus 'Golden Spirit' cuyo follaje dorado luminoso se realzará con el verde gris del serbal, o arbustos con bayas decorativas de colores variados para un cóctel de colores (Callicarpa, Symphorine...).