Allium nigrum ssp multibulbosum - Ajo decorativo

El Allium nigrum var. multibulbosum, también conocido como Ajo decorativo, es una planta bulbosa silvestre con un diseño afirmado, dotada de hojas anchas y grandes umbelas de flores estrelladas y brillantes, predominantemente blancas, cuyo corazón varía de verde a negro purpúreo. Esta especie rústica florece a finales de primavera o principios de verano a pleno sol y en suelos drenados, preferiblemente secos en invierno y verano. Encantadora, su floración también desprende un ligero perfume dulce, muy agradable en ramos. El Allium nigrum es perfecto para animar los bordillos soleados de un jardín silvestre, plantado en pequeños grupos entre otras plantas de carácter campestre.

El Allium nigrum es originario de las regiones mediterráneas, Asia occidental y África del Norte. Es una planta que crece espontáneamente en Francia, en los campos y viñedos del sur, en suelos calizos y secos en verano. Su subespecie multibulbosum, de la que se habla aquí, es bastante común en Oriente Medio: se encuentra en Turquía, Chipre, Siria, Líbano e Israel. Muy resistente al frío, exige una exposición muy soleada y un suelo que no retenga agua. Estas plantas pertenecen a la familia de las Amarilidáceas.

Es una planta herbácea vivaz por su bulbo que puede alcanzar los 5 cm de diámetro. La follaje emerge en invierno en climas cálidos, pero se muestra más tarde en climas fríos y húmedos, generalmente en abril. Las 3 a 5 hermosas hojas de este ajo ornamental son particularmente anchas y recuerdan a las del puerro. Alcanzan de 2 a 3 cm de ancho por 50 a 60 cm de largo: son planas, lineales, ligeramente enrolladas en el borde, afiladas en su extremo y de color verde claro. Al principio erectas, se curvan con el tiempo. A diferencia de muchas especies, las hojas del Allium nigrum no tienen el olor a cebolla, puerro o ajo característico del género. El tallo floral, alto de 60-70 cm, carece de hojas, es grueso y sólido. A partir de finales de mayo principios de junio (más temprano en climas cálidos) se abren bonitas umbelas de 8-10 cm de ancho compuestas por una veintena de flores en estrella de 9 mm, con pétalos blancos ligeramente rosados atravesados por una línea media verde, mostrando un corazón de estambres con anteras púrpuras o amarillas y carpelos negros purpúreos. Su perfume suave y dulce así como su riqueza en néctar atraen a los insectos polinizadores. Las semillas que se producen en gran cantidad se siembran bastante fácilmente en suelos ligeros. Este Allium produce bulbillos pegados al bulbo madre. Atención: es sensible a la podredumbre en suelos demasiado húmedos en verano y/o saturados de agua en invierno.

El ajo decorativo multibulbosum es encantador en los bordillos soleados, especialmente en un jardín silvestre o en un lecho de inspiración naturalista. Ligero, brillante y enraizado, se combina maravillosamente con pequeñas gramíneas ornamentales como el Stipa tenuifolia o barbata, así como con cardos (Eyngium giganteum, Echinops), nigelas, Eremurus o incluso la zanahoria ornamental Daucus carota Dara por ejemplo. Plántelo en pequeños grupos de 3 a 5 bulbos entre otras plantas, se multiplicará rápidamente y formará matas densas que se pueden dividir después de 3 o 4 años.