Jacinthe double Rosette

El Hyacinthus x orientalis 'Rosette' es un jacinto híbrido que despliega un gran espiga de flores dobles, de un rosa claro y fresco, deliciosamente perfumado. Los jacintos son plantas bulbosas que se cultivan tanto en el jardín como en macetas. Son fáciles de forzar para una floración invernal en casa.

Aunque el Jacinto de Oriente Hyacinthus orientalis rara vez se cultiva en la actualidad, esta planta bulbosa originaria de Oriente Medio y regiones mediterráneas ha producido muchos cultivares muy apreciados en jardinería por sus magníficas floraciones primaverales y en floristería por su capacidad de ser forzadas. En Francia, esta especie botánica se ha naturalizado en Bouches-du-Rhône, Var, Alpes-Marítimos y Lot-et-Garonne.

El jacinto 'Rosette' es un obtentor hortícola holandés de G.Vreeburg de 1971. Pertenece, al igual que ella, a la familia de las hyacinthacées o asparagacées. Esta planta tiene un gran bulbo ovalado y, desde la primavera, desarrolla un manojo de hojas brillantes de un verde vibrante. En primavera, más o menos temprano según el clima, emerge un tallo floral robusto de 20-25 cm, portando numerosas flores dobles compuestas por pétalos de un rosa Neyron claro. Como muchas variedades dobles, 'Rosette' exhala un aroma muy agradable. Las varas florales gruesas y sólidas resisten bien a las inclemencias del tiempo y no se doblan. En el exterior, esta variedad florece en medio de la temporada de jacintos, entre finales de marzo y principios de mayo. La follaje es caduco en verano y vuelve a aparecer a finales del invierno.

Entre las floraciones tempranas, el jacinto se destaca como uno de los pocos bulbos con flores grandes. Dales un lugar especial en tu jardín, cerca de la entrada de la casa para disfrutar de su aroma en cada paso. La variedad 'Rosette' combina bien con los jacintos 'General Kohler' y 'Madame Sophie'. En tus parterres, mézclalos con narcisos 'Rosy Cloud', de corona rosa, y 'Misty Glen' de blanco puro. Sus flores de jacinto son comestibles, crudas o cocidas, y tienen una textura ligeramente mucilaginosa. Se pueden cristalizar con azúcar o añadir a ensaladas de frutas según los deseos. Antiguamente, eran un manjar conocido como "confit de jacintos de Constantinopla".