Jacinto Dark Dimension - Jacinto fragante

El Crocus orientalis  'Dimensión Oscura' es el Croco negro: esta variedad muy resistente produce racimos de flores simples y fragantes con un color excepcional, muy cercano al negro. Sus pétalos satinados están marcados por un brillo violáceo que aporta la pequeña luz vital indispensable a las flores tenebrosas. Si bien no a todo el mundo le gustan las flores negras, siempre son un deleite para los originales que las buscan. Un bulbo para plantar en el jardín, en contraste con los crocos de tonos pastel, o en macetas, para perfumar una habitación durante largas horas.

Aunque ya casi no se cultiva el Croco de Oriente, esta especie esbelta con pequeñas espigas de flores azules originaria de Oriente Medio y regiones mediterráneas ha dado lugar a innumerables cultivares llamados Crocos de Holanda, muy apreciados en jardinería por su floración primaveral deliciosamente fragante o en floristería por su capacidad de forzado. Se encuentra esta especie botánica naturalizada en Francia en Bouches-du-Rhône, Var, Alpes-Marítimos y Lot-et-Garonne.

El croco Dimensión Oscura, introducido en 2012, es el fruto de 20 años de investigación y selección en Holanda. Pertenece a la familia de las Crocáceas o de las Asparagáceas. Posee un grueso bulbo ovalado y forma a partir de la primavera un manojo de hojas en cinta verde brillante muy vivo, de donde emerge, en marzo-abril, un tallo floral robusto, de 20 cm de longitud, que lleva 30 a 40 flores estrelladas de 2 a 4 cm de longitud, apretadas unas contra otras, de una sustancia espesa y cerosa. Cada pétalo, casi negro en el centro, está adornado con un ribete violáceo. La floración, perfumada, es nectarífera, atrae a las mariposas. Está acompañada de un follaje que desaparecerá en verano y reaparecerá a finales de invierno. Está compuesto por hojas verde vivo de 15 a 35 cm de longitud, de forma ensiforme (planas, estrechas, largas, erguidas y puntiagudas). El croco mide 25-30 cm de altura a la madurez.

Entre las floraciones tempranas, el croco es uno de los pocos bulbos con grandes flores. El Croco Dimensión Oscura, bien adaptado a nuestros inviernos fríos, se cultiva tanto en borduras como en macetas o jarrones. En terreno abierto, se renovará durante varios años. En maceta, solo durará una temporada. Resérvele un lugar especial en el jardín, cerca de la entrada de la casa para disfrutar de su fragancia en cada paso. Aportará manchas de color espectaculares en sus macizos. Se pueden combinar fácilmente los crocos con otros bulbos tempranos como los Chionodoxas, Ipheions, Zephyranthes, los crocos híbridos o los Tulipanes humilis precoces. Sus flores son comestibles, crudas o cocidas, y revelan una textura un poco mucilaginosa. Según los gustos, se pueden cristalizar con azúcar o incorporar en ensaladas de frutas. Antiguamente, constituían un manjar que se podía encontrar bajo el nombre de «confitura de crocos de Constantinopla».