Dalia cactus Café de Paris

El Dalia Cafeto de París es una espléndida variedad de tipo Cactus con tonos refinados y trabajados en delicadas tonalidades: una mezcla de lila, beige y violeta antiguo (¡nos referimos al rosa antiguo!). Encanta por sus grandes flores etéreas, amablemente despeinadas, en tonos pastel. Se producen en abundancia desde el verano hasta las primeras heladas, en una planta arbustiva bastante alta. Este Dalia, cuyo nombre recuerda a una famosa variedad y sus variantes (Café au Lait), aporta un toque elegante a los macizos soleados y a las composiciones florales.

Los Dalias pertenecen a la familia de las asteráceas, originarias inicialmente de las mesetas altas de México. En la actualidad, las miles de variedades hortícolas obtenidas por el ser humano han invadido, para nuestro mayor placer, los jardines de todo el mundo. Son plantas vivaces poco rústicas, con tubérculos carnosos. El Cafeto de París forma un grupo de 1m a 1,20 m de altura por unos 70 cm de ancho. Está clasificado entre los Dalias cactus, o más precisamente los semi-cactus; se trata de una categoría hortícola definida por la forma de la flor. En este grupo, las lígulas coloreadas del capítulo se enrollan incompletamente al menos en 1/3 de su longitud. Este Dalia presenta lígulas enrolladas en sus extremos, más aplanadas en la base. La floración de esta variedad comienza en julio y termina en octubre-noviembre. Los capítulos miden 15 a 20 cm de diámetro, las lígulas de color beige crema están teñidas de lila y violeta. Su porte es arbustivo y erguido, y los tallos muy ramificados son huecos. Sus hojas son opuestas, pinnatisectas, es decir, se dividen en 3 o 5 lóbulos dentados. Las hojas son de un verde medio.

Para extender el período de floración y favorecer las floraciones secundarias, asegúrate de retirar las flores marchitas. Mejor aún, córtalas regularmente para componer atractivos ramos de colores combinando varias variedades. El Dalia Cafeto de París es una flor cortada muy bonita para utilizar, por ejemplo, en la decoración de una sala de bodas, con lirios blancos, resedas y calas. En el jardín, se integra en los macizos de plantas vivaces y se apoya en pequeños arbustos. Combina especialmente bien con floraciones rosas y moradas, o violeta antiguo (¡sí, sí!), especialmente con las de los rosales y las salvias perennes. Piensa, por ejemplo, en los rosales Rhapsody in Blue y William Lobb. En macizo, combina perfectamente con grandes "cardos" (el cardo y la alcachofa), las anémonas del Japón, los hinojos y los Cosmos, por ejemplo. Con grandes Sedums y eulalias, también constituye una mezcla original y hermosa.

Estrella de los bordillos y de los jardines de cura, los Dahlias acompañan sin complejos a las flores más bellas, pero también son apreciados junto a las plantas hortícolas. En México, este tubérculo fue cultivado inicialmente como hortaliza para el consumo. Sin embargo, sus escasas cualidades gustativas la relegaron al rango de planta ornamental.