Tratamientos y pesticidas

- En nuestros invernaderos, respetamos los ciclos vegetativos de nuestras plantas y no las forzamos a crecer. Como resultado, nuestras plantas son robustas y están bien enraizadas.

 

- Desde 2015, mantenemos una política de tratamiento químico cero en la explotación: los herbicidas, fungicidas e insecticidas están prohibidos para proteger la biodiversidad, preservar el ecosistema del invernadero y proteger la salud de nuestros empleados.

 

- Cuando tratamos, lo hacemos siempre con moderación y únicamente con tratamientos UAB (Utilisables en Agriculture Biologique) Autorizados en Agricultura Ecológica.

 

-  Para combatir las plagas, en particular los pulgones, favorecemos el uso de tratamientos de control biológico (larvas de crisopa, por ejemplo).

 

- En nuestras gamas, el 30% de las plantas hortícolas y el 15% de los árboles frutales que vendemos son de cultivo ecológico. El 60% de nuestros abonos y sustratos de cultivo, tierra para macetas, mantillo son UAB, y prácticamente no vendemos productos de tratamiento convencionales.

Gestión del agua y la energía

 

- Autosuficiencia hídrica: cuando nos traslademos a nuestro nuevo emplazamiento de La Ferme de Premesques en 2023, seremos totalmente autosuficientes en agua de riego, gracias a la recuperación de las aguas pluviales y de riego, y al almacenamiento en balsas. Esto nos permitirá regar con mayor calidad gracias al agua de lluvia sin cal, y no tendremos que perforar ningún pozo en los alrededores de la explotación.

 

-  Autosuficiencia energética: La Ferme de Premesques es un edificio de bajo consumo energético gracias al aislamiento térmico de los edificios y a los paneles solares de los tejados de los almacenes, que cubrirán el 100% de nuestras necesidades de electricidad. La calefacción de las oficinas correrá a cargo de una caldera de pellets de madera de energía renovable.

 

- El 90% de nuestros equipos son eléctricos: una treintena de máquinas.

 

1- Oferta sostenible

 

• 40% de nuestras gamas de huertos y hortalizas procedentes de la agricultura ecológica de aquí a 2026,

 

• 75% de nuestros abonos y sustratos de cultivo UAB de aquí a 2026,

 

• 20% de nuestra gama ornamental AB de aquí a 2026. Las gamas AB son prácticamente inexistentes para las plantas ornamentales, la mayoría de las cuales han sido sometidas a tratamientos químicos antes de llegar a nuestros invernaderos. Por ello, desarrollaremos nuestra propia cadena de producción de plantas ornamentales ecológicas,

 

• Mejor control y reducción de los tratamientos previos en las plantas que vendemos, mediante el diálogo con nuestros proveedores. Se trata de un proceso largo y complejo, que iniciamos en 2022.

 

2- Aprovisionamiento local

 

• El 40% de nuestras plantas serán de origen local de aquí a 2026, dando prioridad a la producción local o a nuestra propia producción mediante el desarrollo de una red de subcontratistas locales

 

Nuestro traslado a un nuevo emplazamiento de 32 ha de terreno agrícola nos permitirá también acoger un programa de ayuda a la instalación de jóvenes horticultores mediante contratos de cultivo que garanticen una salida a un precio justo, apoyo técnico y puesta a disposición de terrenos.

 

3-  Gestión de residuos

 

Nuestro objetivo es reciclar y valorizar el 99% de nuestros residuos:

 

•  Reducir las pérdidas vegetales al 0,1% de aquí a 2023.

•  Enviar el 100% de nuestros pedidos sin plástico para 2025. Estamos buscando soluciones para nuestros residuos plásticos no reciclables, film y bandejas en las que recibimos las plantas de los cultivadores.