Orégano Aureum

La Mejorana dorada es una planta vivaz con un follaje aromático dorado muy decorativo, rastrera y no invasiva, formando rápidamente un hermoso cojín denso que muestra, de julio a septiembre, racimos de pequeñas flores rosa púrpura. Se planta en tierra ordinaria a pobre, incluso seca, muy bien drenada, preferiblemente a media sombra para disfrutar al máximo de su luminoso follaje dorado. 

El Origanum vulgare, más conocido como Orégano o Mejorana, es una vivaz arbustiva aromática de crecimiento rápido. Es originaria de las regiones montañosas de la Cuenca Mediterránea y de Asia templada, y pertenece a la familia de las lamiáceas. Planta condimentaria por excelencia, el Orégano evoca la cocina mediterránea y los aromas de la garriga. El cultivar 'Aureum' presenta un macizo compacto con una raíz leñosa, muy resistente, de unos treinta centímetros en todos los sentidos, formando un tapiz denso de porte erecto a rastrero. Muestra hojas pequeñas redondeadas a ovales, semi-persistentes, de un amarillo dorado intenso en primavera, luego verde lima en el centro del verano. Menos aromático que el de la especie tipo, su follaje es no obstante notablemente ornamental. De julio a septiembre, este Orégano dorado exhibe, en tallos muy delgados, panículas compuestas de pequeñas flores tubulares, de 2 a 4 mm de largo, rosa pálido, rodeadas de brácteas foliares verdes teñidas de púrpura violáceo. Planta melífera, este Orégano atrae a numerosos insectos libadores y polinizadores.

Las hojas del Origanum vulgare se utilizan en la preparación de muchos platos mediterráneos. Su uso es especialmente conocido en Italia para condimentar pastas, salsas de tomate y pizzas. La cosecha de los tallos de Orégano se realiza de mayo a octubre para luego secarlos a la sombra, antes de conservarlos en un frasco hermético. El sabor de las hojas puede variar considerablemente según el cultivar, el clima y el tipo de suelo. El Orégano dorado es, por ejemplo, una variedad más interesante por sus cualidades ornamentales que por sus cualidades culinarias. Excelente planta cubresuelos resistente y muy rústica, su follaje dorado iluminará los macizos del jardín o los alrededores del huerto. En regiones con climas cálidos en verano, es preferible elegirle una ubicación a media sombra en las horas más calurosas del día. De hecho, su follaje dorado será menos espectacular a pleno sol. Este Orégano dorado es perfectamente adecuado para borduras de macizos, rocallas a media sombra, pero también será notable para embellecer un muro o un talud. También se puede plantar en maceta, jardinera o balcón. El Orégano dorado será ideal en un cuadro de simples, en un huerto o en un jardín de hierbas aromáticas. Será una planta compañera fabulosa para plantas vivaces de floración azul, Lavandas, Iris germanica, Salvia arbustiva.

El Orégano no es solo una planta condimentaria reconocida, sino que también tiene propiedades medicinales. De hecho, presenta cualidades digestivas, antiespasmódicas, tónicas, antisépticas, entre otras... En el antiguo Egipto, el Orégano se usaba en las preparaciones para embalsamar a los muertos.