Salvia real Aurea

La Salvia officinalis 'Aurea' es una bonita variedad de sauge officinale que se distingue por un porte más compacto y un hermoso follaje verde grisáceo persistente marginado de dorado (plagios menos grandes que en Salvia officinalis ‘Icterina’. Su floración a finales de primavera, en largos espigas de flores melíferas de un malva pálido, es idéntica a la de la salvia officinale salvaje. Esta planta vivaz medicinal se utiliza también en infusión, o para perfumar la cocina. Instálala al sol, en un suelo drenado pero no demasiado seco en verano.

La Salvia officinalis, como todas las salvias, pertenece a la familia de las Lamiáceas o Labiadas. Este subarbusto es originario de Asia occidental, pero se ha extendido y naturalizado desde hace mucho tiempo en el área mediterránea. En Francia, se encuentra aquí y allá en gran parte del territorio, pero principalmente en nuestras regiones meridionales. Es una planta de suelo drenado, incluso pedregoso, que tolera bien la presencia de caliza en el suelo. Relativamente económica en agua, esta salvia será más hermosa en tierras que se mantengan un poco frescas en verano.

'Aurea' forma un pequeño arbusto compuesto por tallos leñosos en la base, vellosos, que llevan pequeñas hojas abullonadas y rugosas, lanceoladas irregularmente manchadas de amarillo en los bordes sobre un fondo verde gris, más claras en el reverso. Aproximadamente alcanzará los 60 cm de altura en flor. La floración, nectarífera y melífera, tiene lugar entre mayo y julio, más o menos temprano según el clima. Las hampas florales tienen forma de espigas erectas. Son tallos de sección cuadrada, que llevan en su parte superior flores malvas rodeadas en la base de un cáliz envainante de aspecto aterciopelado, más violáceo. Las flores están compuestas por dos labios. El follaje, muy aromático al estrujarlo, persiste incluso en invierno. Los tejidos de la planta contienen un aceite esencial muy estudiado, con interesantes propiedades terapéuticas y condimentarias.

En el jardín, no dudes en mezclar los géneros instalando algunas aromáticas como la Salvia officinalis y sus variedades en medio de tus macizos de vivaces o incluso en las rocallas. Se integrarán maravillosamente, llenarán los vacíos sin necesidad de mantenimiento y los aromas a veces potentes de las plantas aromáticas tienen a menudo la facultad de alejar a los insectos que podrían atacar a las plantas un poco sensibles como algunas rosas o los lirios. La salvia officinalis Aurea posee cualidades ornamentales reales para explotar en un jardín que deja un lugar a la naturaleza, de estilo campestre, o jardín de cura. Se puede asociar, por ejemplo, con las salvias arbustivas (Royal Bumble, Salvia greigii), artemisas arbustivas, Echinops, Erigeron karvinskianus, lavandas, plantas de crecimiento rápido que compondrán una bonita decoración en el espacio de 3 o 4 años.