Albahaca Grand Vert compact Bio (plantas)

El Albahaca Grand Vert F1 Nufar es una variedad híbrida de Albahaca Grand Vert, tolerante al fusarium y con buena resistencia a la floración. Sus hojas anchas perfumarán tus ensaladas, adobos o se utilizarán para hacer un pesto. La Albahaca es una planta aromática anual que necesita calor para crecer. Se cultiva en macetas o en terreno abierto según el Clima. Las Mini macetas de esta variedad provienen de un modo de producción orgánico. Plantación de abril a junio, después de las últimas heladas.

Salvo algunas variedades viváceas, la Albahaca es una planta herbácea anual, originaria de la India, que alcanza entre 30 y 50 cm de altura según las variedades. Tiene tallos erectos, ramificados con sección cuadrada como la mayoría de las Lamiáceas. Las hojas ovaladas y generalmente verdes son muy aromáticas y se utilizan comúnmente en la cocina mediterránea, especialmente la italiana. Existen muchas variedades, cuyo follaje emana aromas a limón, canela, regaliz, tomillo, entre otros... Algunas variedades presentan un follaje morado.

La Albahaca es una planta delicada que necesita temperaturas superiores a 15°C para crecer. Se cultiva en macetas o en terreno abierto según el clima, prefiriendo ubicaciones soleadas y resguardadas. ¡Dato curioso! ¡La Albahaca aleja a los mosquitos y a la mosca de la Zanahoria!

En cuanto a la cocina, las hojas de Albahaca acompañan perfectamente las ensaladas de tomate, los platos de pasta y se utilizan para hacer pesto.

La cosecha: se realiza según las necesidades, preferiblemente por la mañana.

La conservación: Lo ideal es consumir rápidamente las hojas frescas para disfrutar plenamente de su aroma. También puedes introducirlas en una botella de aceite de oliva y así aromatizar tus aderezos. Para una conservación más larga, es posible congelar o secar las hojas de Albahaca, pero perderán algo de su aroma.

El truco del jardinero: Para reducir el riego, te recomendamos cubrir el suelo con finas capas sucesivas de césped cortado, preferiblemente mezclado con hojas secas. Esta protección, que mantiene el suelo húmedo, también reduce el deshierbe.