Batata

La Batata se cultiva inicialmente en macetas y, una vez germinada, puede plantarse en tierra firme si los veranos son cálidos. Para regiones más frescas, prefiera una Cultivar a cubierto (con calefacción si es necesario) o en macetas.

La germinación se realiza en marzo. El trasplante a tierra firme en regiones soleadas se realiza hacia mediados de mayo, cuando el riesgo de heladas ha pasado y la tierra está suficientemente caliente. El cultivo de la Batata requiere temperaturas en promedio por encima de 20°C, idealmente alrededor de 25°C.

Germinación: coloque la Batata, con la punta hacia abajo, en un frasco con agua. Coloque 4 fósforos en el centro del tubérculo para sostenerlo sobre el recipiente, como con un aguacate. El agua debe llegar a la mitad de la Batata. Coloque el frasco cerca de una ventana, a la luz, en una habitación a 20°C. También puede hacer germinar la Batata bajo cristal o en invernadero. Coloque la Batata plana, enterrada hasta la mitad, en una tierra arenosa. Cuando los brotes alcancen los 20 a 30 cm, retírelos con un pequeño trozo de tubérculo. Trasplántelos en macetas, siempre manteniéndolos calientes.

A partir de mediados de mayo, trasplante las plantas en tierra firme en regiones con veranos cálidos, bajo cubierta para las regiones más frescas o colóquelas en una maceta grande.

En tierra firme y bajo cubierta: La Batata se desarrolla bien en la mayoría de los tipos de suelos, prefiriendo los suelos sueltos, ligeramente arenosos, bien drenados y ricos. Elija un lugar muy soleado. Prevea un gran espacio ya que la Batata desarrollará largos tallos rastreros. Aporte compost bien maduro en el otoño anterior. Afloje la tierra en profundidad. Separe las filas por 90 cm. Monte la tierra a lo largo de la fila para formar una loma de 15 cm de altura. Nivele la cima y plante las plantas obtenidas cada 30 cm. Monte los pies cuando los tallos estén bien desarrollados. Riegue muy regularmente. En nuestras regiones, la Batata se cultiva como una anual.

En macetas: trasplante las plantas en macetas de al menos 30 cm de diámetro, llenas con una mezcla de tierra vegetal y tierra de jardín. Coloque las macetas en pleno sol. Riegue regularmente. Monte los pies añadiendo tierra vegetal. Así obtendrá una hermosa planta y una pequeña cosecha será posible en otoño aunque será escasa.