Perifollo ecológico

El Perifollo Bio de la familia de las umbelíferas, representa un conjunto de plantas herbáceas cultivadas en el jardín de hierbas aromáticas para ser consumidas como condimento, ya sea por sus hojas o por su bulbo. Se siembra en claros de febrero a septiembre espaciando las filas a 20 cm y prefiere suelos húmicos, frescos, bien aireados y ligeros. Puede cultivarse en terreno abierto pero también en macetas. Tanto el Perifollo como el Perifollo tuberoso, ambos tienen reconocidas propiedades medicinales y son ricos en vitaminas y minerales. Las semillas y plantas orgánicas de Perifollo, certificadas AB, se obtienen sin tratamiento ni fertilizantes químicos.