Pepino Kalunga F1

El Pepino Kalunga F1 es una variedad híbrida que reúne las siguientes cualidades: la planta es bastante resistente al oídio, vigorosa, muy productiva y produce frutos regularmente a lo largo de la temporada. Sus frutos cilíndricos miden de 36 a 38 cm de largo, están cubiertos por una piel lisa de color verde oscuro, contienen una pulpa crujiente y jugosa, sin amargor, de excelente calidad gustativa. Es un pepino resistente destinado al cultivo en terreno abierto pero que también tiene buen éxito bajo cubierta. Plante el pepino de abril a julio, después de las últimas heladas, para una cosecha de junio a septiembre.

El pepino es, junto al tomate, una de las hortalizas estrella del verano. Refrescante y bajo en calorías, se disfruta en ensalada compuesta o solo, con por ejemplo, una salsa a base de yogur, limón y eneldo.
Existen dos grandes tipos de pepinos: las variedades "para forzar" que están destinadas al cultivo bajo cubierta y aquellas adaptadas al cultivo en terreno abierto. Los pepinos pueden ser lisos o espinosos, largos o semi-largos. Junto a estas variedades clásicas, también se encuentran pepinos más "exóticos" como el Pepino de Kenia o el Pepino Serpiente, que suelen ser más exigentes en calor.

Los pepinos aprecian suelos ligeros, sueltos, frescos y ricos en humus. Les gustan las exposiciones soleadas y las temperaturas entre 18 y 22°C. Son hortalizas bastante ávidas de agua que requieren riego regular.

Cosecha: la cosecha de los pepinos se realiza cuando alcanzan su tamaño definitivo, antes de que su color cambie a amarillo. Atención: los frutos demasiado maduros se vuelven amargos. Recuerde realizar una cosecha regular para fomentar la formación de nuevos frutos. La cosecha suele realizarse de junio a septiembre.

Conservación: los pepinos se conservan varios días en el refrigerador. Para disfrutar de su cosecha por más tiempo, también puede conservarlos en frascos mediante lactofermentación o en vinagre.

El truco del jardinero: al igual que todas las cucurbitáceas, el pepino puede verse afectado por el oídio: aparece un fieltro blanco en el follaje. Es importante eliminar las hojas muy afectadas y pulverizar azufre mojable cada 2 semanas. Como medida preventiva, evite regar las hojas y asegúrese de ventilar bien su invernadero si el cultivo se realiza bajo cubierta. También se puede realizar una pulverización de decocción de cola de caballo para fortalecer la resistencia del follaje.