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Cabeza de dragón - Dracocephalum moldavica

Dracocephalum moldavica
Cabeza de dragón, Melisa de turquía

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Esta planta herbácea anual, ornamental y aromática se cultiva por su follaje con sabor a anís que perfuma las carnes y los pescados. También se puede consumir en infusión por sus efectos antioxidantes. Siembra en abril para una cosecha 2 meses más tarde.
Dificultad de cultivo
Principiante
Altura en la madurez
30 cm
Anchura en la madurez
15 cm
Humedad del suelo
suelo fresco, suelo húmedo
Germinación
10e días
Método de siembra
Siembra sin protección, Siembra a cubierto
Período de siembra Abril
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Periodo de floración Mayo hasta Agosto
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Periodo de cosecha Junio hasta Octubre
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Descripción

El Té de jardín o Cabeza de Dragón (Dracocephalum moldavicum) es una planta herbácea anual también conocida como Melisa de Moldavia. Ornamental y aromática, esta lamiácea se cultiva tanto por su hermosa floración azul en verano como por su follaje.

Su sabor, anisado para algunos, cítrico para otros, perfuma carnes y pescados. Pero su follaje también puede ser consumido en infusión por sus efectos antioxidantes y sus propiedades digestivas, antisépticas e inmunoestimulantes. Por último, es una planta melífera que hará felices a las abejas y mariposas.

La melisa de Moldavia se desarrolla bien en suelos más bien húmedos y ricos. Se cultiva tanto al sol como a media sombra. Es una planta resistente, al menos hasta -5º.

Cosecha: Las hojas se recolectan de abril a octubre cortando las ramas.

Conservación: Secar las ramas a la sombra y conservarlas en un lugar seco.

El truco del jardinero: Realizar deshierbes y azadas regulares.

Cosecha

Periodo de cosecha Junio hasta Octubre
Tipo de hortaliza Verdura de hoja
Hortaliza de color verde
Tamaño de la hortaliza Pequeño
Interés Sabor, Productivo
Utilización Repostería, Cocina

Porte

Altura en la madurez 30 cm
Anchura en la madurez 15 cm
Crecimiento normal

Follaje

Persistencia del follaje Perenne
Color del follaje verde medio

Botánica

Género

Dracocephalum

Especie

moldavica

Familia

Lamiaceae

Otros nombres comunes

Cabeza de dragón, Melisa de turquía

Origen

Hortícola

Anual / Perenne

Anual

Número de producto42631

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Plantación y cuidados

Siembra

Sembrar al voleo o en hileras espaciadas a 25 cm. Trazar un surco profundo de 1 cm, colocar las semillas en el fondo del surco y luego cubrir con tierra fina o sustrato. Apisonar con el dorso de la azada, regar.

Aclarar las plantas cuando alcancen los 10 cm y dejar una cada 50 cm. 

Estilo

Realizar regularmente escardas y azadas. Regar moderadamente.

Semillas

Período de siembra Abril
Método de siembra Siembra sin protección, Siembra a cubierto
Germinación 10e días

Cuidado

Humedad del suelo Húmedo
Resistencia a las enfermedades Buena
Poda La poda no es necesaria

¿En qué lugar?

Tipo de utilización Macizo, Huerto
Rusticidad Hasta -29°C (zona USDA 5) Ver mapa
Dificultad de cultivo Principiante
Suelo ligero
Exposición Sol, Semisombra
pH del suelo Todos
Tipo de suelo arcillo limonoso (rico y ligero), Arcillo-calizo (pesado y alcalino), Arcilloso (pesado), 192,130

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