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Berenjena Aubergine Rotonda Bianca Sfumata Di Rosa

Solanum melongea Aubergine Rotonda Bianca Sfumata Di Rosa
Berenjena

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Valor seguro
Una variedad italiana, resistente y productiva que ofrece magníficas frutas pequeñas y redondas (15 cm) con piel blanca teñida de rosa lavanda. Tan hermosa como sabrosa: su pulpa es firme, fina, untuosa y su sabor dulce, sin amargor. ¡Un verdadero flechazo! Siembra de febrero a abril para una cosecha 5 meses más tarde.
Dificultad de cultivo
Principiante
Altura en la madurez
30 cm
Anchura en la madurez
20 cm
Humedad del suelo
suelo húmedo
Germinación
8e días
Método de siembra
Siembra a cubierto, Siembra bajo cubierta calefactada
Período de siembra Febrero hasta Abril
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Periodo de floración Junio hasta Septiembre
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Periodo de cosecha Julio hasta Noviembre
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Descripción

La Berenjena Rotonda Bianca Sfumata di Rosa es una encantadora variedad italiana. Es rústica, productiva y ofrece magníficos frutos pequeños y redondos (15 cm) con piel blanca teñida de rosa lavanda. ¡Tan hermosa como sabrosa!: su carne es firme, fina, untuosa y su sabor dulce, sin amargor. ¡Un verdadero flechazo! Siembra de febrero a abril para una cosecha 5 meses más tarde.

La berenjena fue introducida en Europa en el siglo XIV en España y luego en el siglo XVII en Francia. Se cultiva en la India y China desde la Antigüedad. La berenjena se come cocida, rellena, a la crema, gratinada y forma parte de la ratatouille. La berenjena tiene propiedades calmantes, diuréticas y contiene vitaminas A, B1, B2, B5, C y PP, así como hierro y calcio.

Cosecha: Entre julio y octubre, las berenjenas se cosechan según las necesidades y su desarrollo.

Conservación: Las berenjenas se conservan hasta una semana en el cajón de verduras del refrigerador. Una vez cocidas al vapor, se conservan en el congelador durante 6 a 8 meses.

El consejo del jardinero: Realizar escardas y azadas regulares. Podar la punta de las ramas para facilitar el crecimiento de los frutos.

 

Las semillas ecológicas o "AB" provienen de plantas cultivadas sin productos fitosanitarios (insecticidas, herbicidas). Estas semillas tampoco se someten a tratamientos después de la cosecha. Tienen la etiqueta AB y están certificadas por Ecocert, que es un organismo independiente.

Cosecha

Periodo de cosecha Julio hasta Noviembre
Tipo de hortaliza Fruto hortaliza
Hortaliza de color blanco
Tamaño de la hortaliza Pequeño
Interés Sabor, Color, Productivo
Sabor dulce
Utilización Cocina

Porte

Altura en la madurez 30 cm
Anchura en la madurez 20 cm
Crecimiento normal

Follaje

Persistencia del follaje Perenne
Color del follaje verde medio

Botánica

Género

Solanum

Especie

melongea

Cultivar

Aubergine Rotonda Bianca Sfumata Di Rosa

Familia

Solanaceae

Otros nombres comunes

Berenjena

Origen

Mediterráneo

Anual / Perenne

Anual

Número de producto30281

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Plantación y cuidados

Siembra

La berenjena requerirá una aportación de compost bien descompuesto (3 kg/m²) a finales de otoño o principios de primavera antes de la siembra. Las semillas se siembran en macetas llenas de sustrato fino, en un lugar cálido, en la casa a partir de febrero, con exposición a la luz. A partir de abril, puedes sembrar en terreno abierto, en el lugar definitivo. Mantener el sustrato húmedo. Para facilitar la germinación, a veces caprichosa, dejar reposar las semillas unos días en la parte inferior del refrigerador (4 a 5°C).

Cuidados

Cuando las plantas tengan 5 a 6 hojas, trasplantarlas en macetas con sustrato o en terreno abierto, en una exposición cálida. Eliminar los brotes laterales y pellizcar la planta cuando haya formado 2 o 3 ramos de flores, esto permite crear ramificaciones. Eliminar los vástagos que crecen en la base, tienden a agotar inútilmente la planta. Un buen acolchado permite tanto mantener el suelo húmedo como limitar el deshierbe.

Semillas

Período de siembra Febrero hasta Abril
Método de siembra Siembra a cubierto, Siembra bajo cubierta calefactada
Germinación 8e días

Cuidado

Humedad del suelo Húmedo
Resistencia a las enfermedades Buena
Poda La poda no es necesaria

¿En qué lugar?

Tipo de utilización Huerto, Invernadero
Rusticidad Hasta -29°C (zona USDA 5) Ver mapa
Dificultad de cultivo Principiante
Suelo
Exposición Sol
pH del suelo Todos
Tipo de suelo arcillo limonoso (rico y ligero), 192

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