Coliflor Géant d'Automne Primus

Siembra: la temperatura de germinación del Coliflor Gigante de Otoño Primus se sitúa alrededor de 12°C y tarda aproximadamente 14 días.

Se siembra de marzo a junio para una cosecha de septiembre a diciembre.

Puedes sembrar directamente en su lugar definitivo o preparar plantones que luego serán trasplantados al jardín.

Preparación de plantones: en casa o bajo cubierta calefactada, desde finales de otoño hasta finales de primavera, o en invernadero frío o vivero el resto del año, siembra las semillas de Coliflor a una profundidad de 1 cm en una maceta con un buen sustrato para siembra. Cubre ligeramente con sustrato o vermiculita. Cubre con la tapa transparente de la maceta o un film plástico hasta la germinación. ¡No olvides mantener el sustrato húmedo pero no encharcado!

Cuando las plántulas se vean lo suficientemente fuertes para manipularse, transplántalas en macetas y, para las siembras bajo cubierta calefactada, acostúmbralas gradualmente a temperaturas más frescas antes de trasplantarlas al jardín, cuando ya no haya riesgo de heladas.

Siembra directa: en tierra correctamente enmendada y finamente trabajada, traza surcos con una profundidad de un centímetro, espaciados a 60 cm. Siembra las semillas y cúbrelas con una fina capa de tierra, cuando las plántulas estén bien desarrolladas, realiza un aclareo conservando solo una planta cada 60 cm aproximadamente.

Cultivo

El Coliflor es una hortaliza exigente, que requiere un suelo bien enmendado, rico en nitrógeno y potasio. Es recomendable realizar, preferiblemente en otoño, una generosa aplicación de compost maduro (aproximadamente 3/4 kg por m2), escarificando a una profundidad de 5 cm, después de haber descompactado bien el suelo, como para cualquier cultivo de hortalizas. No es muy tolerante con el pH del suelo, que debe estar entre 5,6 y 6,5. En suelos ácidos, será necesario elevar gradualmente este pH mediante aportes de calcio en forma de Dolomita o Cal.

El Coliflor, al igual que todos los coles, es bastante sensible a enfermedades como la Hernia y a plagas (Oruga, Mosca del col, Pulga de la col, Cécidos...), es muy importante, para este cultivo, cuidar de la rotación de cultivos.

Su asociación es beneficiosa con muchas hortalizas como el tomate, la lechuga... Pero evita asociarlo con otras Brassicáceas y con el calabacín, el hinojo, la mâche, el puerro y la fresa.