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Poirée Verte à Carde blanche 2 Bio - Ferme de Sainte Marthe
Acelga Blanca 2
Beta vulgaris blanche 2
Acelga, Acelgas
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Garantizamos la calidad de nuestras plantas durante un ciclo vegetativo completo, y sustituiremos a nuestro cargo cualquier planta que no se recupere en condiciones climáticas y de plantación normales.
Los pedidos de semillas se entregan en un sobre, por correo, con un coste de 3,90 €.
Descripción
La Acelga Verde de Cardo blanco 2 es una variedad clásica y productiva que ofrece cardos blancos y carnosos, adornados con hojas verdes. Es una Acelga muy adecuada para los cultivos de verano ya que presenta una buena resistencia al Calor. Se siembra de abril a julio para una cosecha que se extiende de agosto a noviembre.
La Acelga recibe su nombre de una sopa popular, la "porée", consumida en la Edad Media y de la cual era el ingrediente principal. También se conoce con muchos otros nombres: la Bette, la Bleta, la Bette de cuello, las costillas de Bleta.
Las hojas de la acelga son deliciosas en tartas, sopas o cocidas como espinacas. Las costillas se preparan gratinadas con bechamel o al vapor. Aunque baja en calorías y rica en fibras, vitaminas y minerales, se recomienda consumir la Acelga con moderación para las personas que padecen artritis y reumatismos, ya que contiene oxalatos.
Cosecha : las hojas y costillas se cosechan según las necesidades seleccionando las más grandes.
Conservación : se conserva unos días en frío después de la cosecha.
El truco del jardinero : Realizar azadas y escardas regulares y se recomienda el acolchado en caso de sequía.
Cosecha
Porte
Follaje
Botánica
Beta
vulgaris
blanche 2
Chenopodiaceae
Acelga, Acelgas
Hortícola
Bienal
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Plantación y cuidados
Siembra
de abril a julio
En un suelo previamente enmendado (rico pero sin estiércol fresco) y preparado muy finamente con la azada.
Directamente en su lugar, ya que el trasplante a veces provoca una prematura formación de espiga.
Ya sea en hoyos de 3 semillas cada 40 cm cubiertas con un centímetro de tierra fina. Luego riegos regulares hasta la germinación. Conservar la planta más bonita en la etapa de 3-4 hojas.
O en un surco poco profundo, en hileras distantes 40 cm cubiertas con un centímetro de tierra fina. Luego riegos regulares hasta la germinación. En la etapa de 3-4 hojas, aclarar para dejar solo una planta cada 40 cm.
Cuidados
Realizar azadas y escardas regulares.
Los riegos deben ser abundantes y frecuentes. Una manta vegetal del suelo (mulching) es beneficiosa.
Las acelgas pueden en ciertos climas (por encima de -6°C) pasar el invierno en tierra cuidando de mulcharlas generosamente. También pueden ser conservadas en surcos.
Semillas
Cuidado
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
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En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones situados en la zona USDA 8 (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
Variará en función de su lugar de residencia:
- En las zonas mediterráneas (Marsella, Madrid, Milán, etc.), el otoño y el invierno son los mejores periodos de plantación.
- En las zonas continentales (Estrasburgo, Múnich, Viena, etc.), retrase la plantación de 2 a 3 semanas en primavera y adelántela de 2 a 4 semanas en otoño.
- En las regiones montañosas (Alpes, Pirineos, Cárpatos, etc.), es mejor plantar a finales de primavera (mayo-junio) o a finales de verano (agosto-septiembre).
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a los países y regiones situados en la zona USDA 8 (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos, etc.).
Variará en función de su lugar de residencia:
- En las zonas 9 a 10 (Italia, España, Grecia, etc.), la floración se producirá entre 2 y 4 semanas antes.
- En las zonas 6 a 7 (Alemania, Polonia, Eslovenia y regiones montañosas bajas), la floración se retrasará de 2 a 3 semanas.
- En la zona 5 (Europa Central, Escandinavia), la floración se retrasará de 3 a 5 semanas.