Coliflor Alpha 6 Fortados

Siembra:

La temperatura de germinación del Coliflor Alpha 6 - Fortados se sitúa alrededor de 12°C y tarda aproximadamente 14 días.

Se siembra bajo cubierta de febrero a mayo o en terreno abierto a partir de abril para una cosecha de julio a agosto.

Puede sembrarse directamente en su lugar o preparar plantones que luego serán instalados en el jardín en su ubicación definitiva.

Preparación de plantones: en casa o bajo cubierta calefaccionada, desde finales de otoño hasta finales de primavera, o en invernadero frío o vivero el resto del año, siembre las semillas de Coliflor a una profundidad de 1 cm en una maceta con una buena tierra para siembra. Cubra ligeramente con tierra o vermiculita. Cubra con la tapa transparente de la maceta o con un film plástico hasta la germinación. ¡No olvide mantener el sustrato húmedo pero no encharcado!

Cuando las plántulas estén lo suficientemente fuertes para manipularse, transplántelas en macetas y, para las siembras bajo cubierta calefaccionada, acostúmbrelas progresivamente a temperaturas más frescas antes de trasplantarlas al jardín, cuando no haya riesgo de heladas.

Siembra directa: En tierra correctamente enmendada y finamente trabajada, trace surcos con una profundidad de un centímetro, espaciados a 60 cm. Siembre las semillas y cúbralas con una capa fina de tierra cuando las plántulas estén bien desarrolladas, realice un aclareo conservando solo una planta cada 60 cm aproximadamente.

Cultivo

El Coliflor es una hortaliza exigente, que necesita una tierra bien abonada, rica en nitrógeno y potasio. Es recomendable hacer, preferiblemente en otoño, una generosa aportación de compost maduro (aproximadamente 3/4 kg por m2), escarificando a una profundidad de 5 cm, después de haber descompactado bien el suelo como en cualquier cultivo de hortalizas. No es muy tolerante en cuanto al pH del suelo, que debe estar entre 5,6 y 6,5. En suelo ácido, es necesario elevar gradualmente este pH con aportes de calcio en forma de Dolomita o Cal.

El Coliflor, al igual que todos los coles, es bastante sensible a enfermedades como la Hernia y a plagas (Oruga, Mosca del col, Pulga de la col, Mosca de la col…), es muy importante, para este cultivo, atender a la rotación de cultivos.

Su asociación es beneficiosa con numerosas hortalizas como el tomate, la lechuga… Pero evite asociarlo con otras Brassicáceas así como con el calabacín, el hinojo, la mâche, el puerro y la fresa.