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Goji Bio - Ferme de Sainte Marthe

Lycium barbarum
Goji, Bayas de Goji

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Un arbusto de origen asiático cultivado por sus bayas rojas, ligeramente dulces, con propiedades a veces calificadas de excepcionales. Se consumen frescas o secas. Reforzarían el sistema inmunológico y ayudarían a combatir, entre otras cosas, el envejecimiento y la fatiga. Se siembra de marzo a junio para una primera cosecha tres años más tarde.
Dificultad de cultivo
Aficionado
Altura en la madurez
3 m
Anchura en la madurez
5 m
Humedad del suelo
todos los tipos
Germinación
14e días
Método de siembra
Siembra sin protección
Período de siembra Marzo hasta Junio
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Periodo de floración Junio hasta Agosto
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Periodo de cosecha Agosto hasta Octubre
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Descripción

El Goji es un arbusto de origen asiático cultivado por sus bayas rojas, ligeramente dulces, con virtudes a veces calificadas de excepcionales. Se consumen frescas o secas. Se dice que refuerzan el sistema inmunológico y ayudan a combatir, entre otros, el envejecimiento y la fatiga. Se siembra de marzo a junio para una primera cosecha tres años más tarde.

El Goji o Gogi es el fruto de un arbusto llamado Lyciet o también Lycium (Lycium barbarum en latín). Es originario de China y del Tíbet y pertenece a la familia de las Solanáceas. Su porte es bastante indeterminado y puede alcanzar, en terreno abierto, una altura de 3 metros de alto por 5 metros de ancho. Sus ramas son espinosas, largas y arqueadas. Posee un feuillage caduc compuesto por hojas verdes, ovales, de 2 a 6 cm. Su floración tiene lugar en mayo - junio en forma de pequeñas flores de cinco pétalos malvas más o menos intensos. Produce a finales de verano valiosas bayas ovoides rojo anaranjado, de uno a dos centímetros de largo.

Rústico, al menos hasta -20°C, el Lyciet se cultiva muy bien en nuestros climas. Le gusta el sol, en suelo pobre, ligero y bien drenado. Su cultivo en macetas es totalmente posible, conservando una altura más reducida de 1,5 metros.

Las bayas de Goji se consumen frescas o secas. Utilizadas desde hace milenios en Asia, son conocidas por su contenido en vitaminas, minerales, oligoelementos y propiedades antioxidantes. Se dice que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir la fatiga y el envejecimiento.

En el jardín, puedes plantar tu Lyciet junto a tus pequeños frutos rojos o en una hilera frutal. Cultivar Goji a partir de semillas es una tarea a largo plazo, ya que la primera cosecha se obtiene tres años después de la siembra, pero es fácil y muy gratificante.

 

Cosecha : se realiza a finales de verano y principios de otoño, generalmente de agosto a octubre. Atención, antes de madurar, las bayas de Goji son tóxicas, solo son comestibles cuando están bien maduras.

Conservación : las bayas de goji se conservan secas, a la sombra en un lugar seco y aireado


El consejo del jardinero : Para reducir el riego, te recomendamos, cuando las plantas estén bien desarrolladas, cubrir el suelo con finas capas sucesivas de recortes de césped, preferiblemente mezcladas con hojas secas. Esta protección, que mantiene el suelo húmedo, también reduce el deshierbe.

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Cosecha

Periodo de cosecha Agosto hasta Octubre
Tipo de hortaliza Fruto hortaliza
Hortaliza de color rojo
Tamaño de la hortaliza Pequeño
Interés Valor nutritivo
Sabor dulce
Utilización fresco

Porte

Altura en la madurez 3 m
Anchura en la madurez 5 m
Crecimiento normal

Follaje

Persistencia del follaje Caducifolio
Color del follaje verde

Botánica

Género

Lycium

Especie

barbarum

Familia

Solanaceae

Otros nombres comunes

Goji, Bayas de Goji

Origen

Hortícola

Anual / Perenne

Vivácea (plantas sin lignina) y perenne (árboles con lignina)

Número de producto31631

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Plantación y cuidados

Siembra :

Se siembra de marzo a junio a una temperatura de 20 a 25 °C. La germinación generalmente tarda una semana.

Puedes sembrarlas en cajitas o directamente en macetas llenas de buen sustrato. El sustrato debe mantenerse húmedo pero no en exceso hasta la germinación.

Trasplanta tus plantas al jardín en la primavera del año siguiente.

La siembra de Goji a partir de semillas es una tarea a largo plazo, ya que la primera cosecha no se obtiene hasta tres años después de la siembra, pero es fácil y muy gratificante.

 

Cultivo :

Rústico, al menos hasta -20°C, el Lycium se cultiva muy bien en nuestros climas. Prefiere el sol, en un suelo pobre, ligero y bien drenado. Su cultivo en maceta es completamente posible.

Semillas

Período de siembra Marzo hasta Junio
Método de siembra Siembra sin protección
Germinación 14e días

Cuidado

Humedad del suelo Húmedo
Resistencia a las enfermedades Buena
Poda Poda recomendada 1 vez al año
Periodo de poda Febrero hasta Marzo

¿En qué lugar?

Tipo de utilización Huerto
Rusticidad Hasta -29°C (zona USDA 5) Ver mapa
Dificultad de cultivo Aficionado
Exposición Sol
pH del suelo Todos
Tipo de suelo arcillo limonoso (rico y ligero), Arcillo-calizo (pesado y alcalino), Arcilloso (pesado), Calizo (pobre, alcalino y drenante), Pedregoso (pobre y filtrante), 198

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