Melón Ananas d'Amérique

El Melón Ananás de América es una variedad productiva que ofrece hasta 8 frutos de 300 a 500 gramos por planta. Su pulpa, rojo anaranjada, dulce, aromática y jugosa es de excelente calidad. Es un melón vigoroso y muy ramificado que tiene la ventaja de no requerir poda. Se siembra de mediados de marzo a mediados de mayo para una cosecha de julio a septiembre.

El melón es una fruta compacta, redonda, oblonga o alargada, de piel lisa, acanalada o reticulada. La pulpa, muy acuosa, puede ser verde, blanca, amarilla u naranja y rodea una cavidad central llena de semillas. Se consume comúnmente crudo como entrada o postre dulce, pero también en sorbete, mermelada, compota o jarabe. Los pequeños melones retirados durante los aclareos y podas diversas se pueden preparar en encurtidos, marinados en vinagre y acompañados de condimentos.

El melón es una fruta muy hidratante, refrescante y diurética. Se le atribuye ser rico en oligoelementos y en vitaminas B y C en particular. Las variedades de pulpa naranja contienen además vitamina A (¡el famoso caroteno!).

Son plantas herbáceas anuales rastreras cuyas flores femeninas se distinguen de las flores masculinas por su ovario inferior (debajo de la flor) que marca como un embrión de fruto. Se encuentran en las ramificaciones secundarias o terciarias de cada planta y formarán el fruto. En cuanto a las flores masculinas, siempre se insertan en las axilas de las hojas en el tallo principal.

Cosecha: se necesitan cuatro semanas entre la formación del fruto y la cosecha. El olor dulce que emana la fruta y la fácil separación de su pedúnculo suelen ser señales de que su melón está listo para ser degustado.

Conservación: si no está abierto, el melón se puede conservar fácilmente hasta 5 días en un lugar seco y aireado, por ejemplo en rejillas. Si se ha abierto o ha sufrido un golpe, se recomienda congelarlo lo antes posible. Deberá retirarle la piel, las semillas centrales, antes de cortarlo en trozos y humedecerlo con jugo de limón.

El truco del jardinero: Al interponer una pizarra o una teja bajo el fruto, este ya no estará en contacto directo con el suelo y así evitará que se pudra debido a la humedad. También piense en mulchar alrededor de los pies, especialmente en pleno verano, ya que aprecian los suelos frescos. Los melones suelen ser propensos al oídio (enfermedad fúngica que deja como una pelusa blanca en la superficie de las hojas), para prevenir este inconveniente, evite cuidadosamente regar las hojas o las flores.

Como todas las cucurbitáceas, los melones son muy exigentes y agotan rápidamente los nutrientes del suelo. Por lo tanto, es importante no cultivar este tipo de frutas siempre en el mismo lugar o unas tras otras para no empobrecer demasiado la tierra.

Las semillas orgánicas o de "AB" provienen de plantas cultivadas en agricultura orgánica (sin el uso de productos fitosanitarios). No reciben ningún tratamiento después de la cosecha. Estas semillas son adecuadas para la horticultura orgánica.