Arúgula Bio - Ferme de Sainte Marthe

Siembra :

La temperatura de germinación de la Rúcula de jardín se sitúa alrededor de 12º y tarda aproximadamente 15 días.

Periodo de siembra: de marzo a agosto

Periodo de cosecha: todo el año si se protege del frío en regiones con inviernos rigurosos

En tierra correctamente enmendada y removida, siembre las semillas a una profundidad de un pequeño centímetro, en hileras espaciadas a 45 cm. Cuando las plantas estén bien desarrolladas, realice un aclareo conservando solo una planta cada 25 cm. Las siembras de finales de verano producirán en invierno siempre que estén protegidas por un marco o un velo de invernada.

Cultivo :

La Rúcula prefiere el sol (a principios de verano) o la media sombra (en pleno verano), idealmente en un suelo humífero, fresco y drenante.

Si se necesita aportar compost, se realizará preferentemente en otoño, en forma de compost bien maduro, escardando a una profundidad de 5 cm, después de haber descompactado bien el suelo, como se hace para cualquier cultivo hortícola.

Es una planta que tiende a subir fácilmente a semilla (salvo para algunas variedades particularmente resistentes a este fenómeno), así que recuerde realizar riegos regulares y cubrir el suelo con mantillo para conservar una buena humedad. También es recomendable espaciar las siembras para prolongar el periodo de cosecha.