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Jeunes pousses en mélange Bio - Ferme de Sainte Marthe

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Valor seguro
Las **Brotes** jóvenes en **Mesclun** ofrecen una variedad de verduras de hoja: un **Mesclun** muy fresco. Al escalonar tus **siembras** de marzo a agosto, podrás cosechar de abril a noviembre.
Dificultad de cultivo
Principiante
Altura en la madurez
20 cm
Anchura en la madurez
20 cm
Humedad del suelo
suelo fresco
Germinación
10e días
Método de siembra
Siembra sin protección, Siembra a cubierto
Período de siembra Marzo hasta Agosto
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Periodo de cosecha Abril hasta Noviembre
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Descripción

Las Brotes jóvenes en mezclas ofrecen una variedad de verduras de hoja que incluyen alfombra rosa, arúgula de jardín, mostaza india, hoja de roble roja, lechugas la brillante, ensalada St Vincent, lechuga iceberg, batavia gota de sangre y romana roja orejas de diablo para un mesclun lleno de frescura. Al escalonar tus siembras de marzo a agosto, podrás recolectar de abril a noviembre, es decir, 3 a 5 semanas después de tus siembras.

Recolección: las hojas se recolectan según tus necesidades.

Conservación: las hojas recolectadas se conservan muy poco tiempo en el cajón de verduras de tu refrigerador (1 a 2 días, no más, de lo contrario se ablandarán y perderán su sabor). Lo mejor es consumirlas el mismo día para conservar todo su sabor.

El consejo del jardinero: durante los fuertes calores del verano, las tiernas brotes jóvenes expuestas al pleno sol tienden a marchitarse lamentablemente. Para evitar este fenómeno, piensa en protegerlas de los rayos demasiado intensos con cajones volteados. También puedes intercalarlas al pie de los frijoles trepadores, en medio de los pepinos y calabazas cuyo follaje les proporcionará una sombra beneficiosa. Y para protegerlas de las babosas y otros invertebrados hambrientos, planta hierbas aromáticas cerca de ellas.

Cosecha

Periodo de cosecha Abril hasta Noviembre
Tipo de hortaliza Verdura de hoja
Tamaño de la hortaliza Mediano
Interés Sabor, Valor nutritivo, Color, Productivo
Sabor dulce
Utilización fresco, Cocina

Porte

Altura en la madurez 20 cm
Anchura en la madurez 20 cm
Crecimiento normal

Follaje

Persistencia del follaje Caducifolio

Botánica

Otros nombres comunes

Mesclun

Origen

Europa occidental

Anual / Perenne

Anual

Número de producto32021

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Plantación y cuidados

Siembra: la germinación ocurre a una temperatura de aproximadamente 18°C y tarda en promedio 10 días.

Este surtido se siembra de marzo a agosto y se cosecha de 3 a 5 semanas más tarde, a medida que crece.

En un suelo descompactado y bien preparado, trace surcos espaciados a 25 cm, con una profundidad de 0,5 cm. Siembre en hileras espaciando las semillas cada 4 cm y luego cúbralas. Después de la emergencia, cuando las plantas estén bien desarrolladas, realice un aclareo para dejar solo una planta cada 30 cm.

Si su huerto es a menudo presa de babosas y caracoles, le recomendamos sembrar bajo cubierta, en pequeños terrones, y trasladar las plantas al jardín cuando estén bien desarrolladas.

Cultivo:

Estas plántulas son poco exigentes pero requieren un suelo humífero, de lo contrario tienden a florecer prematuramente. Es recomendable, preferiblemente en otoño, aportar moderadamente compost maduro mediante escardado a una profundidad de 5 cm, después de haber descompactado bien el suelo, como se hace con cualquier cultivo de hortalizas. Prefieren suelos ligeramente ácidos a neutros (pH entre 5,5 y 7,5).

Durante el cultivo, recuerde que les gustan los suelos frescos y asegúrese de regarlas regularmente.

Estas plántulas son buenas vecinas: se intercalan fácilmente entre otras verduras de crecimiento más lento como judías, tomates, pepinos, etc. Simplemente evite la vecindad con el maíz.

Semillas

Período de siembra Marzo hasta Agosto
Método de siembra Siembra sin protección, Siembra a cubierto
Germinación 10e días

Cuidado

Humedad del suelo Húmedo
Resistencia a las enfermedades Buena
Poda La poda no es necesaria

¿En qué lugar?

Tipo de utilización Jardinera, Huerto
Rusticidad Hasta -29°C (zona USDA 5) Ver mapa
Dificultad de cultivo Principiante
Exposición Sol, Semisombra
pH del suelo Todos
Tipo de suelo arcillo limonoso (rico y ligero), 130

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