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Mostaza india - Brassica juncea
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Brassica juncea
Mostaza india, Mostaza parda, Mostaza oriental, Mostaza de la China
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Garantizamos la calidad de nuestras plantas durante un ciclo vegetativo completo, y sustituiremos a nuestro cargo cualquier planta que no se recupere en condiciones climáticas y de plantación normales.
Los pedidos de semillas se entregan en un sobre, por correo, con un coste de 3,90 €.
Descripción
La Mostaza india de China es una ensalada oriental con hojas rojas y un sabor picante. Se consume cruda, sola o en mesclun, o cocida, como las espinacas. Su sabor es entonces más suave. Se siembra en agosto-septiembre, en el jardín pero también en macetas, para una cosecha de octubre a diciembre.
Estas ensaladas son conocidas como « de corte » ya que generalmente tienen la particularidad de volver a crecer después de la cosecha, siempre y cuando no se haya cortado la planta en su totalidad.
Cosecha: Recolectar la mostaza india de China, hoja por hoja, según las necesidades.
Conservación: las hojas de mostaza deben ser consumidas lo más pronto posible.
El truco del jardinero: Realizar deshierbes y azadas regulares. Se puede instalar un velo de protección contra el Escarabajo pulga.
Las semillas biológicas o « AB » provienen de plantas cultivadas en agricultura biológica (sin uso de productos fitosanitarios). No reciben ningún tratamiento después de la cosecha. Estas semillas son adecuadas para la horticultura biológica.
Cosecha
Porte
Follaje
Botánica
Brassica
juncea
Brassicaceae
Mostaza india, Mostaza parda, Mostaza oriental, Mostaza de la China
Hortícola
Anual
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Plantación y cuidados
Siembra
de agosto a septiembre.
Las semillas se siembran claramente en un suelo aflojado, en hileras espaciadas a 40 cm. Cubrir las semillas con medio centímetro de tierra de cultivo o tierra fina. Apisonar ligeramente con el dorso del rastrillo y regar con agua fina. Mantener suficientemente húmedo hasta la germinación que generalmente tarda 8 días.
Cuidados
Cuando las plantas tienen 4 a 5 hojas, adelgazar dejando una planta cada 25 cm. Escardar y regar regularmente.
Semillas
Cuidado
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
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Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones situados en la zona USDA 8 (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
Variará en función de su lugar de residencia:
- En las zonas mediterráneas (Marsella, Madrid, Milán, etc.), el otoño y el invierno son los mejores periodos de plantación.
- En las zonas continentales (Estrasburgo, Múnich, Viena, etc.), retrase la plantación de 2 a 3 semanas en primavera y adelántela de 2 a 4 semanas en otoño.
- En las regiones montañosas (Alpes, Pirineos, Cárpatos, etc.), es mejor plantar a finales de primavera (mayo-junio) o a finales de verano (agosto-septiembre).
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a los países y regiones situados en la zona USDA 8 (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos, etc.).
Variará en función de su lugar de residencia:
- En las zonas 9 a 10 (Italia, España, Grecia, etc.), la floración se producirá entre 2 y 4 semanas antes.
- En las zonas 6 a 7 (Alemania, Polonia, Eslovenia y regiones montañosas bajas), la floración se retrasará de 2 a 3 semanas.
- En la zona 5 (Europa Central, Escandinavia), la floración se retrasará de 3 a 5 semanas.