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Rabaniza Rocky Wild

Diplotaxis erucoides Rocky Wild
Rabaniza, Jaramago, Roqueta, Oruga silvestre

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Planta hortícola anual herbácea de 10 a 20 cm, de crecimiento rápido. Se cultiva por sus hojas finas y recortadas que se asemejan a las de los rábanos. Se utiliza cruda en ensaladas o cocida en algunas salsas, su follaje picante realza los platos. Siembra de marzo a septiembre para una cosecha 2 meses más tarde.
Dificultad de cultivo
Principiante
Altura en la madurez
20 cm
Anchura en la madurez
20 cm
Humedad del suelo
suelo fresco
Germinación
8e días
Método de siembra
Siembra sin protección, Siembra a cubierto
Período de siembra Marzo hasta Septiembre
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Periodo de floración Junio hasta Septiembre
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Periodo de cosecha Abril hasta Diciembre
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Descripción

Arúgula de jardín Rocky Wild es una planta hortícola anual herbácea de 10 a 20 cm, de crecimiento rápido. Se cultiva por sus hojas finas y recortadas que se asemejan a las del rábano. Se utiliza cruda en ensaladas o cocida en algunas salsas, su follaje picante realza los platos. Siembra de marzo a septiembre para una cosecha 2 meses más tarde.

La arúgula es conocida desde la Antigüedad, los romanos recolectaban la arúgula salvaje para aromatizar sus ensaladas. Antiguamente estaba prohibida en los huertos de los monasterios debido a sus propiedades afrodisíacas. Las hojas jóvenes se consumen crudas solas o mezcladas con otras ensaladas y verduras crudas. Cocidas, se utilizan en sopas y salsas. Las flores pueden adornar las verduras crudas y ensaladas. La arúgula es rica en vitamina C y minerales, con propiedades depurativas, diuréticas, estimulantes y tónicas.

 

La arúgula requiere una aplicación de compost bien descompuesto (3 kg/m²) a finales de otoño o principios de primavera.

 

Cosecha: la arúgula se cosecha según las necesidades.

Conservación: unos días en frío.

El truco del jardinero: Realizar deshierbes y escardas regulares. Se puede colocar un velo de protección contra los Altises.

 

Cosecha

Periodo de cosecha Abril hasta Diciembre
Tipo de hortaliza Verdura de hoja
Hortaliza de color verde
Tamaño de la hortaliza Mediano
Interés Sabor, Productivo
Sabor picante
Utilización Cocina

Porte

Altura en la madurez 20 cm
Anchura en la madurez 20 cm
Crecimiento normal

Follaje

Persistencia del follaje Anual
Color del follaje verde medio
Aromático Follaje perfumado al tocar

Botánica

Género

Diplotaxis

Especie

erucoides

Cultivar

Rocky Wild

Familia

Brassicaceae

Otros nombres comunes

Rabaniza, Jaramago, Roqueta, Oruga silvestre

Origen

Cáucaso

Anual / Perenne

Anual

Número de producto21891

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Plantación y cuidados

Siembra :

La temperatura de germinación de la Rúcula silvestre se sitúa alrededor de 12º y tarda aproximadamente 15 días.

Período de siembra: de marzo a septiembre

Período de cosecha: de mayo a octubre

En tierra correctamente enmendada y aflojada, siembre las semillas a una profundidad de un pequeño centímetro, en filas espaciadas a 45 cm. Cuando las plantas estén bien desarrolladas, realice un aclareo conservando solo una planta cada 25 cm. Las siembras de finales de verano producirán durante el invierno siempre que estén protegidas por un chasis o un velo de invernada.

Cultivo:

La Rúcula se desarrolla bien al sol (a principios del verano) o a media sombra (en pleno verano), idealmente en un suelo humífero, fresco y drenante.

Si se requiere una aportación de compost, se realizará preferiblemente en otoño, en forma de compost bien maduro mediante escardado a una profundidad de 5 cm, después de haber descompactado el suelo, como para todo cultivo hortícola.

Es una planta que tiende a subir fácilmente a semilla (salvo para algunas variedades particularmente resistentes a este fenómeno), por lo que es importante realizar riegos regulares y cubrir el suelo con mantillo para conservar una buena humedad. También se recomienda esparcir las siembras para prolongar el período de cosecha.

Semillas

Período de siembra Marzo hasta Septiembre
Método de siembra Siembra sin protección, Siembra a cubierto
Germinación 8e días

Cuidado

Humedad del suelo Húmedo
Resistencia a las enfermedades Buena
Poda La poda no es necesaria

¿En qué lugar?

Rusticidad Hasta -29°C (zona USDA 5) Ver mapa
Dificultad de cultivo Principiante
Suelo ligero
Exposición Sol, Semisombra
pH del suelo Todos
Tipo de suelo arcillo limonoso (rico y ligero), 130

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