Semillas de berros

La Berros es una planta de huerto y condimentaria cultivada en el huerto por sus brotes jóvenes y sus hojas. Es sobre todo un término amplio que abarca plantas de diferentes especies que tienen en común un sabor picante ligeramente picante. Existen los Berros de tierra, semi-acuáticos conocidos como 'Fuente', etc. De cultivo fácil y rápido, la Berros requiere una tierra húmeda y riegos regulares. Aprecia un suelo ligero, fresco y humífero. Es un concentrado de beta-caroteno, vitaminas, minerales y oligoelementos. Por eso también se consumen los brotes germinados.