Maíz dulce Golden Bantam

Siembra de maíz dulce:

Semilla el maíz a pleno sol después de haber remojado las semillas en agua tibia durante 12 horas. En el jardín, siembra de abril a junio en un suelo bien calentado (al menos 12°C). Puedes instalar un túnel sobre las siembras tempranas hasta que las temperaturas se calienten lo suficiente. Puedes comenzar las siembras en maceta, en un lugar cálido, desde el mes de marzo, y plantarlas en mayo-junio en el jardín. Recuerda escalonar tus siembras para extender el período de producción. Siembra solo una variedad a la vez, o dos variedades con floración desfasada: el maíz se hibrida muy fácilmente y no cosecharías la variedad sembrada. Si tu jardín está a menos de 200 m de un campo de maíz, deberás proteger tu cultivo durante la floración.

Para sembrar en línea, haz surcos de 3 cm de profundidad, separados por 70 cm. Siembra de manera clara. Después de la germinación, aclara a 25-30 cm en la fila. Si siembras solo un pequeño número de plantas, siémbralas en cuadrado en lugar de en una o dos líneas largas, la polinización estará mejor asegurada.

Para sembrar en interior, coloca 2 a 3 semillas por maceta en tierra para siembra, mezclada con un poco de compost. Luego, planta la planta mejor desarrollada.

Cultivo del maíz dulce:

El maíz prefiere suelos ricos: añade estiércol o compost durante su preparación, en el otoño anterior, para enriquecer la parte destinada a la siembra. Las raíces son poco profundas, el azadón debe ser muy superficial. Para favorecer el anclaje, aporca el maíz cuando alcance los 20 cm, luego 40 cm de altura. Riega regularmente si no llueve (una vez por semana) y cubre el suelo con mantillo para conservar la humedad (césped cortado, paja...).

Para facilitar la polinización, cuando las flores femeninas (ubicadas a 2/3 del tallo) se vuelven beige, sacude la planta. Así, el polen de la flor masculina (ubicada en el extremo del tallo) caerá sobre las flores femeninas.

La oruga del cogollero, mariposa que daña el maíz, a veces excava galerías en el corazón de los tallos, provocando su rotura. Como medida preventiva, tritura los residuos de cultivo antes de usarlos (compost o mantillo). Realiza una buena rotación de cultivos sin cultivar maíz en la misma parcela durante 3 o 4 años. En caso de ataque grave, puedes pulverizar una solución de Bacillus thuringiensis.