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Melón Cavaillon

Cucumis melo Cavaillon
Melón, Melones

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Una variedad vigorosa, con frutos ovales. Bastante tardío, produce melones firmes y dulces, con pulpa de color rosa anaranjado. Siembra en primavera, cosecha de agosto a octubre.
Dificultad de cultivo
Principiante
Altura en la madurez
30 cm
Anchura en la madurez
1.50 m
Humedad del suelo
suelo fresco
Germinación
7e días
Método de siembra
Siembra a cubierto, Siembra bajo cubierta calefactada
Período de siembra Abril hasta Junio
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Periodo de floración Abril hasta Junio
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Periodo de cosecha Agosto hasta Octubre
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Descripción

Melón de Cavaillon es una variedad vigorosa que produce frutos ovales. Tardío, contiene una pulpa rosa anaranjada, firme, perfumada y muy dulce. Siembre en primavera bajo cubierta para una cosecha de agosto a octubre. ¡El melón se consume tanto como entrante como postre!

El melón es una herbácea anual, rastrera, de la familia de las Cucurbitáceas. Es una fruta redonda o alargada, con una piel lisa, acanalada o reticulada. La pulpa muy acuosa puede ser verde, blanca, amarilla o anaranjada.

Se consume crudo como entrante o postre, pero también en sorbetes, mermeladas, compotas o en jarabe. Los pequeños melones retirados durante los aclareos y diversas podas se pueden preparar en encurtidos, marinados en vinagre y acompañados de hierbas aromáticas. Refrescante y diurético, el melón es rico en oligoelementos y en vitaminas A, B y C.


La cosecha: El melón está listo para ser recolectado cuando desprende un olor dulce y aparece una pequeña grieta alrededor del pedúnculo. Córtelo con una podadora. La cosecha se realiza 4 a 5 meses después de la siembra.

La conservación: El melón se conserva unos días (máximo 5 días) en un lugar seco y aireado, por ejemplo en rejillas. Si ha sido cortado o ha sufrido un golpe, se puede congelar (corte la pulpa en trozos y humedézcala con jugo de limón).


El truco del jardinero: Coloque una pizarra o teja debajo del fruto. Ya no estará en contacto directo con el suelo, evitando así que se pudra debido a la humedad. También piense en cubrir alrededor de los pies, especialmente en pleno verano, para mantener el suelo fresco.

Cosecha

Periodo de cosecha Agosto hasta Octubre
Tipo de hortaliza Fruto hortaliza
Hortaliza de color amarillo
Tamaño de la hortaliza Grande
Interés Sabor, Valor nutritivo
Sabor dulce
Utilización fresco, Mermelada, Cocina

Porte

Altura en la madurez 30 cm
Anchura en la madurez 1.50 m
Crecimiento normal

Follaje

Persistencia del follaje Anual
Color del follaje verde medio

Botánica

Género

Cucumis

Especie

melo

Cultivar

Cavaillon

Familia

Cucurbitaceae

Otros nombres comunes

Melón, Melones

Origen

Hortícola

Anual / Perenne

Anual

Número de producto42691

Plantación y cuidados

La preparación del suelo : Los Melones necesitan un suelo rico en nutrientes y mucha calor para una hermosa fructificación. Prevea una ubicación muy soleada y resguardada. Los pies de melón aprecian los suelos frescos y bien drenados. Airee la tierra en una profundidad de unos diez cm sin voltearla. Aplique un estiércol orgánico bien descompuesto. Si el suelo no es drenante, es posible construir una pequeña loma para cada planta.

Siembra bajo cubierta : fuera de las regiones muy soleadas, es preferible sembrar en un lecho caliente bajo invernadero, antes de trasplantar a terreno abierto. A partir de finales de marzo, llene macetas (mínimo de 8 cm de diámetro) con tierra especial para siembra e implante 2 o 3 semillas de melón por maceta, con la punta hacia abajo, para facilitar el desarrollo de las raíces. Humedezca la tierra que debe permanecer moderadamente húmeda. La germinación de las semillas suele ocurrir en una semana aproximadamente. Cuando las plantas presenten tres hojas verdaderas, adelgace para conservar solo una planta por maceta. Según la fecha de siembra, puede trasplantarlas a terreno abierto si la tierra está suficientemente cálida y el riesgo de heladas está descartado, o bien conservar una planta en cada maceta hasta que la tierra se caliente. Al trasplantar a terreno abierto, prevea un espaciado de 1 m en la fila y entre las filas.

Siembra en terreno abierto : en las regiones del Sur o en la fachada atlántica, es posible sembrar melones directamente en terreno abierto. Asegúrese primero de que el suelo esté suficientemente caliente. Siembre dos a tres semillas en hoyos, con la punta hacia abajo, manteniendo un espaciado de 1 m en la fila y entre las filas. Humedezca la tierra que debe permanecer moderadamente húmeda. Cuando las plantas alcancen tres hojas verdaderas, conserve la que parezca más robusta. Esta siembra puede hacerse en mayo, tan pronto como se descarte el riesgo de heladas. Utilice campanas o mini-túneles si es necesario.

El cultivo del melón requiere un riego regular (aproximadamente 2 veces por semana en verano, según el clima). Atención, riegue únicamente la base y no las hojas para evitar la aparición de oídio. Deshierbe y airee regularmente.

Siendo bastante exigente, puede cultivar guisantes o habas después del melón.

 

Semillas

Período de siembra Abril hasta Junio
Método de siembra Siembra a cubierto, Siembra bajo cubierta calefactada
Germinación 7e días

Cuidado

Humedad del suelo Húmedo
Resistencia a las enfermedades Buena
Consejos de poda Con las nuevas variedades de melón híbrido, ya no es necesario pellizcar las hojas. Solo realice el punto N°4 para obtener una fruta más hermosa. En otros casos, especialmente para las variedades antiguas, siga estos pasos: - Cuando la planta haya alcanzado 4 hojas, pellizque por encima de las dos primeras hojas para fomentar la ramificación. De esta manera, obtendrá dos ramas principales. - Tan pronto como tengan al menos tres hojas, estas dos ramas se pellizcarán nuevamente por encima de la tercera hoja en ambos lados. - La operación se repetirá siguiendo los mismos principios en los nuevos brotes, por encima de la tercera hoja. - La cuarta poda se realiza durante el proceso de fructificación con un pellizco en una hoja por encima del fruto para dirigir la savia hacia el fruto y no hacia la formación de nuevos brotes. Mantenga un máximo de 5 a 7 frutos por planta.
Poda Poda recomendada 1 vez al año
Periodo de poda Mayo hasta Junio

¿En qué lugar?

Tipo de utilización Huerto
Rusticidad Hasta -29°C (zona USDA 5) Ver mapa
Dificultad de cultivo Principiante
Suelo ligero
Exposición Sol
pH del suelo Todos
Tipo de suelo arcillo limonoso (rico y ligero), 130

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