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Nabo de Croissy Bio - Ferme de Sainte Marthe

Brassica rapa de Croissy
Nabo

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Una variedad semilarga que produce hermosas raíces blancas, cilíndricas y puntiagudas. Su pulpa es dulce y jugosa. Es un nabo precoz y de crecimiento rápido (90 a 120 días), recomendado para los cultivos de primavera y principios de verano. Siembra de marzo a abril para una cosecha de mayo a junio.
Dificultad de cultivo
Principiante
Altura en la madurez
30 cm
Anchura en la madurez
20 cm
Humedad del suelo
suelo fresco
Germinación
8e días
Método de siembra
Siembra sin protección, Siembra a cubierto
Período de siembra Marzo hasta Abril
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Periodo de cosecha Mayo hasta Junio
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Descripción

El Nabo de Croissy es una variedad semilarga que produce hermosas raíces blancas, cilíndricas y puntiagudas. Su jugo es dulce. Es un nabo precoz y de crecimiento rápido (90 a 120 días), recomendado para los cultivos de primavera y principios de verano. Siembra de marzo a abril para una cosecha de mayo a junio.

El nabo es conocido desde la Prehistoria y siempre ha formado parte de la alimentación de los hombres del norte de Europa. Su cuello se consume crudo cuando es joven, rallado en crudites o cocido, gratinado, salteado, en puré o como acompañamiento de sopa, cocido y estofado. El nabo posee virtudes diuréticas, refrescantes, remineralizantes y contiene vitaminas (A, B5, B6, C, PP) así como minerales (calcio, hierro, cobre, magnesio).

El nabo requiere una aportación de compost bien descompuesto (3 kg/m²) a finales de otoño o principios de primavera.

Cosecha: Los nabos se cosechan según las necesidades y su desarrollo.

Conservación: Se conservan unos días en frío. A partir de noviembre, los nabos se arrancan, limpian y se conservan en arena seca en el sótano durante todo el invierno.

El truco del jardinero: Realice escardas y azadas regulares. Se puede instalar un velo de protección contra insectos para prevenir posibles ataques de escarabajos pulga.

Cosecha

Periodo de cosecha Mayo hasta Junio
Tipo de hortaliza Hortaliza de raíz
Hortaliza de color blanco
Tamaño de la hortaliza Mediano
Interés Sabor, Color
Sabor dulce
Utilización Cocina

Porte

Altura en la madurez 30 cm
Anchura en la madurez 20 cm
Crecimiento normal

Follaje

Persistencia del follaje Anual
Color del follaje verde medio
Aromático Follaje perfumado al tocar

Botánica

Género

Brassica

Especie

rapa

Cultivar

de Croissy

Familia

Brassicaceae

Otros nombres comunes

Nabo

Origen

Hortícola

Anual / Perenne

Bienal

Número de producto38381

Plantación y cuidados

Siembra

La germinación ocurre a una temperatura que oscila entre 7 y 30 °C y tarda entre 4 y 7 días.

Las semillas se siembran de forma clara en un suelo suelto, en hileras espaciadas a 25 cm. Cubrir las semillas con medio centímetro de sustrato o tierra fina. Apisonar ligeramente con el dorso del rastrillo y regar con agua fina. Mantener suficientemente húmedo hasta la emergencia.

 

Cuidados

Cuando las plantas tienen de 4 a 5 hojas, adelgazar dejando una planta cada 10 cm. Escardar y regar regularmente.

Semillas

Período de siembra Marzo hasta Abril
Método de siembra Siembra sin protección, Siembra a cubierto
Germinación 8e días

Cuidado

Humedad del suelo Húmedo
Resistencia a las enfermedades Buena
Poda La poda no es necesaria

¿En qué lugar?

Tipo de utilización Huerto
Rusticidad Hasta -29°C (zona USDA 5) Ver mapa
Dificultad de cultivo Principiante
Suelo ligero
Exposición Sol, Semisombra
pH del suelo Todos
Tipo de suelo arcillo limonoso (rico y ligero), 130

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