Pepinillo Levina F1

El Pepinillo Levina F1 es una variedad resistente a enfermedades (mildiu, oídio y mosaico) que produce frutos sin amargor, de color verde oscuro y cubiertos de pequeñas protuberancias. Es un pepino de calidad hortícola, muy sabroso y de alto rendimiento. Siembra de marzo a junio para una cosecha de julio a octubre.

Los pepinillos y pepinos pertenecen a la misma especie, pero los pepinillos se cosechan prematuramente para ser encurtidos en vinagre, acompañados de pequeñas cebollas, granos de pimienta y estragón.

Es una hortaliza que se conserva durante mucho tiempo y se consume tradicionalmente como condimento en ensaladas o para acompañar platos de embutidos.

Los pepinillos aprecian suelos ligeros, sueltos, frescos y ricos en humus. Les gustan las exposiciones soleadas y las temperaturas entre 18 y 22°C. Son hortalizas bastante exigentes en agua que hay que regar regularmente.

Algunas variedades llevan la mención "«híbrido F1»" o "«F1»", se trata de variedades que provienen de la cruza de padres cuidadosamente seleccionados para combinar sus cualidades. De esta manera se obtienen variedades que pueden ser particularmente sabrosas y/o tempranas, además de ser resistentes a ciertas enfermedades. Las semillas híbridas F1 son muy interesantes tanto por su homogeneidad como por su resistencia, pero desafortunadamente estas cualidades no se transmiten a la siguiente generación: por lo tanto, no será posible recuperar las semillas para la próxima temporada.

Cosecha : La cosecha de los pepinillos se realiza 3 a 4 meses después de la siembra y antes de que los frutos alcancen su tamaño definitivo. Debe hacerse de manera muy regular, idealmente cada dos días durante el período de máxima producción, ya que estos crecen rápidamente y no esperarán para convertirse en pepinos más o menos sabrosos según las variedades. Además, una cosecha regular fomenta la formación de nuevos frutos.

Conservación : los pepinillos recién cosechados se conservan unos días en el refrigerador antes de ser encurtidos en vinagre.

El truco del jardinero: Como todas las cucurbitáceas, el pepinillo puede ser propenso al oídio: aparece entonces un fieltro blanco en el follaje. Es necesario eliminar las hojas muy afectadas y realizar una pulverización de azufre mojable cada 2 semanas. En caso de ataque leve, también se puede tratar los tallos con leche descremada, diluida al 10-20% en agua de lluvia. Como medida preventiva, evite regar el follaje y asegúrese de ventilar bien su invernadero si el cultivo se realiza bajo cubierta. También se puede realizar una pulverización de decocción de cola de caballo para fortalecer la resistencia del follaje.