Pepinillo Vert Petit de Paris Bio - Ferme de Sainte Marthe

Siembra:

La germinación del pepinillo ocurre a una temperatura comprendida entre 16° y 35°. La emergencia suele tardar de 8 a 10 días.

La siembra se realiza, de marzo a junio, en maceta o en terreno abierto:

En maceta, un mes antes de la fecha prevista para la plantación, coloque 2 o 3 semillas en un sustrato especial para siembra y riegue con agua muy fina. Cuando aparezcan las dos hojas verdaderas, mantenga solo una planta por maceta. Mantenga la planta joven a una temperatura suave asegurando que el sustrato permanezca húmedo pero no encharcado.

La siembra en terreno abierto se realiza más tarde, en tierra bien calentada: siembre entonces en poquet de 2 o tres semillas y proceda como en una siembra en maceta.

Al plantar o sembrar directamente, respete una distancia de un metro entre cada fila y de 50 a 60 cm entre cada planta.

Cultivo:

El pepinillo es una hortaliza bastante exigente, que requiere una tierra bien abonada. Es conveniente realizar, preferiblemente en otoño, una aportación de compost maduro (aproximadamente 3 kg por m2), mediante escardado a una profundidad de 5 cm, después de haber, como para todo cultivo hortícola, descompactado bien el suelo. Aprecia los suelos neutros (PH 7) pero también prosperará muy bien en suelos ligeramente ácidos o alcalinos (PH comprendido entre 5,5 y 7,5).

El pepinillo se puede cultivar en horizontal pero, para ganar espacio, no dude en aprovechar su lado liana guiándolo: en un marco con malla, inclinado a 45°, ofrecerá una sombra beneficiosa a las lechugas o incluso en forma de tipi para aportar fantasía al huerto.

Cuando las plantas se guían verticalmente, el cultivo se realiza en un solo tallo que se pellizcará a una altura de 2,5 metros. En horizontal, se pellizca por encima de la segunda hoja para obtener dos tallos que a su vez se pellizcarán por encima de la 4ª hoja. La última poda consiste en podar a una hoja por encima de cada fruto formado.

El pepinillo se asocia bien con el maíz pero evite la cercanía con tomates y patatas.