Pepino Carmen

El pepino Carmen es una variedad trepadora, temprana y productiva, con frutos largos (32 - 38 cm) que ofrecen una buena resistencia a la mayoría de las enfermedades conocidas. Este pepino es particularmente adecuado para la Jardinage Bajo cubierta o en terreno abierto . Siembra de febrero a mayo, para una cosecha de mayo a agosto. Carmen puede producir de 50 a 100 frutos por planta. Su pulpa es sin amargor. La siembra se realiza de febrero a mayo, para una cosecha de mayo a agosto.

Los pepinos aprecian los suelos ligeros, sueltos, frescos y ricos en humus. Les gusta la exposición al sol y las temperaturas entre 18 y 22 °C. Son verduras bastante sedientas que necesitan ser regadas regularmente. El pepino es, junto con el tomate, una de las verduras estrella del verano: refrescante, bajo en calorías, se disfruta en ensalada compuesta o solo, con por ejemplo, una salsa a base de yogur, limón y Eneldo .
Hay dos grandes tipos de pepinos: las variedades "para forzar" destinadas a la Cultivar a cubierto y aquellas adaptadas para el terreno abierto . Pueden ser lisos o espinosos, largos o semilargos. Junto a estas variedades clásicas, también se encuentran pepinos más "exóticos" como el Pepino del Kenya o el Pepino serpentino, que generalmente requieren más Calor .

Cosecha: la cosecha de los pepinos se realiza cuando alcanzan su tamaño definitivo, antes de que su color cambie a amarillo. Atención: los frutos demasiado maduros se vuelven amargos. Recuerda realizar una cosecha regular para fomentar la formación de nuevos frutos.

Conservación: los pepinos se conservan varios días en el refrigerador. Para disfrutar de tu cosecha por más tiempo, también puedes conservarlos en frascos mediante lactofermentación o en vinagre.

El truco del jardinero: como todas las cucurbitáceas, el pepino puede ser propenso al oídio: aparece un Fieltro blanco en el follaje. Es necesario eliminar las hojas muy afectadas y realizar una pulverización de Azufre mojable cada 2 semanas. Como medida preventiva, evita regar el follaje y asegúrate de ventilar bien tu invernadero si la Cultivar a cubierto tiene lugar. También se puede realizar una pulverización de decocción de cola de caballo para fortalecer la resistencia del follaje. Una pulverización de purín de ortiga ayuda a combatir eficazmente los ataques de pulgones. Plantar tus lechugas y judías en paralelo, tus pepinos apreciarán su cercanía.