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Pepino Le Généreux - Vilmorin

Cucumis sativus Le Généreux
Pepino, Pepino Cohombro

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Esta variedad, antigua y resistente, produce frutos semi-largos con un sabor dulce y sin amargor. Es muy productiva. Se siembra desde marzo (bajo cubierta) hasta junio. Si se recolectan jóvenes, estos pepinos pueden ser utilizados como pepinillos. Para los jardines de tamaño reducido, el pepino se puede poner en espaldera en cualquier tipo de soporte con malla, ¡lo que también facilita la recolección!
Dificultad de cultivo
Principiante
Altura en la madurez
2.50 m
Anchura en la madurez
50 cm
Humedad del suelo
suelo fresco
Germinación
10e días
Método de siembra
Siembra sin protección, Siembra a cubierto, Siembra bajo cubierta calefactada
Período de siembra Marzo hasta Junio
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Periodo de floración Mayo hasta Julio
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Periodo de cosecha Junio hasta Septiembre
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Descripción

El pepino El Generoso produce frutos semi-largos con un sabor dulce y sin amargor. Esta variedad antigua y resistente es muy productiva. Se siembra desde marzo (bajo cubierta) hasta junio. Si se recolectan jóvenes, estos pepinos se pueden utilizar como pepinillos. Para los jardines de pequeño tamaño, el pepino se puede poner en espaldera en cualquier tipo de soporte con malla, ¡lo que también facilita la recolección!

 

El pepino es, junto con el tomate, una de las hortalizas estrella del verano. Refrescante y bajo en calorías, se disfruta en ensaladas compuestas o solo, con, por ejemplo, una salsa a base de yogur, limón y eneldo.
Existen dos grandes tipos de pepinos: las variedades "forzar" destinadas a la cultivo bajo cubierta y aquellas adaptadas al cultivo en terreno abierto. Los pepinos pueden ser lisos o espinosos, largos o semi-largos. Además de estas variedades clásicas, también se encuentran pepinos más "exóticos" como el Pepino de Kenya o el Pepino Serpiente, que suelen requerir más calor.

Los pepinos aprecian suelos ligeros, sueltos, frescos y ricos en humus. Les gustan las exposiciones soleadas y las temperaturas entre 18 y 22°C. Son hortalizas bastante exigentes en agua que hay que regar regularmente.

Cosecha: la cosecha de pepinos se realiza cuando han alcanzado su tamaño definitivo, antes de que su color cambie a amarillo. Atención: los frutos demasiado maduros se vuelven amargos. Recuerde realizar una cosecha regular para fomentar la formación de nuevos frutos. La cosecha se realiza aproximadamente 3 meses después de la siembra, de junio a septiembre.

Conservación: los pepinos se conservan varios días en el refrigerador. Para disfrutar de su cosecha por más tiempo, también se pueden conservar en frascos mediante la lactofermentación o en vinagre.

El truco del jardinero: al igual que todas las cucurbitáceas, el pepino puede verse afectado por el oídio: aparece un fieltro blanco en el follaje. Es importante eliminar las hojas muy afectadas y realizar una pulverización de azufre mojable cada 2 semanas. Como medida preventiva, evite regar el follaje y asegúrese de ventilar bien su invernadero si la cultivo se realiza bajo cubierta. También se puede realizar una pulverización de decocción de cola de caballo para fortalecer la resistencia del follaje.


A los pepinos les gusta la compañía de lechugas y judías verdes. Por el contrario, evite colocarlos cerca de patatas y tomates.

Cosecha

Periodo de cosecha Junio hasta Septiembre
Tipo de hortaliza Fruto hortaliza
Hortaliza de color verde
Tamaño de la hortaliza Mediano
Interés Sabor, Muy productiva
Utilización Cocina

Porte

Altura en la madurez 2.50 m
Anchura en la madurez 50 cm
Crecimiento normal

Follaje

Persistencia del follaje Anual
Color del follaje verde medio

Botánica

Género

Cucumis

Especie

sativus

Cultivar

Le Généreux

Familia

Cucurbitaceae

Otros nombres comunes

Pepino, Pepino Cohombro

Origen

Hortícola

Anual / Perenne

Anual

Número de producto26351

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Plantación y cuidados

Siembra de pepino :

La germinación del pepino ocurre a una temperatura comprendida entre 16°C y 35°C. La emergencia generalmente toma de 8 a 10 días a estas temperaturas. La siembra se realiza bajo abrigo en marzo/abril (en el interior, en invernadero o en cama caliente) y en terreno abierto desde mediados de mayo hasta junio, cuando el suelo esté suficientemente calentado y el riesgo de heladas haya pasado. Para espaciar la cosecha, puedes escalonar tus siembras, por ejemplo, cada 15 días.

Siembra bajo abrigo : Llena macetas (o cajitas con agujeros de drenaje) con sustrato especial para siembra e implanta 2 o 3 semillas por maceta. Riega con lluvia muy fina. Cuando aparezcan las dos hojas verdaderas, aclara para conservar solo una planta por maceta. Dependiendo de la fecha de siembra, puedes trasplantar al terreno si el suelo está suficientemente cálido, o conservar una planta en cada maceta esperando temperaturas más altas. Asegúrate de que el sustrato se mantenga húmedo pero no encharcado y a una temperatura templada. Al trasplantar al terreno, deja un espacio de 1m en todas las direcciones si el cultivo es a nivel del suelo, o 1m entre las hileras y 50 cm en la hilera si el cultivo es enrejado.

Siembra en terreno abierto : Tensa una cuerda y traza surcos espaciando las hileras a 1m. Siembra en hoyos (2 o 3 semillas por hoyo). En la hilera, los hoyos estarán separados por 1m si el cultivo es a nivel del suelo, o por 50 cm si es enrejado. Cubre con tierra fina y compacta ligeramente con el dorso del rastrillo. Riega con lluvia fina para mantener la tierra húmeda. Cuando las plantas tengan 2 a 3 hojas, aclara para conservar solo una planta.

Cultivo del pepino :

El pepino es una hortaliza bastante exigente, que necesita un suelo rico. Es recomendable, preferiblemente en otoño, aportar compost maduro (aproximadamente 3 kg por m²), escardando a una profundidad de 5 cm, después de haber descompactado bien el suelo, como se hace para cualquier cultivo hortícola. Prefiere suelos neutros (pH 7) pero también prosperará en suelos ligeramente ácidos o alcalinos (pH entre 5,5 y 7,5).

El pepino puede cultivarse a nivel del suelo, pero para ahorrar espacio y favorecer la producción, no dudes en aprovechar su lado de liana y enrejado: en un marco con malla inclinado a 45°, ofrecerá una sombra beneficiosa a las lechugas, o incluso en forma de tipi para dar un toque de fantasía al huerto.
Cuando las plantas son enrejadas verticalmente, el cultivo se realiza en un solo tallo que se pellizca a una altura máxima de 2,5 m. A nivel del suelo, se pellizca por encima de la segunda hoja para obtener dos tallos que a su vez se pellizcan por encima de la cuarta hoja. La última poda implica cortar a una hoja por encima de cada fruto formado.

Prever 2 o 3 escardas y un acolchado a principios del verano para mantener el suelo húmedo.

Semillas

Período de siembra Marzo hasta Junio
Método de siembra Siembra sin protección, Siembra a cubierto, Siembra bajo cubierta calefactada
Germinación 10e días

Cuidado

Humedad del suelo Húmedo
Resistencia a las enfermedades Buena
Poda La poda no es necesaria

¿En qué lugar?

Tipo de utilización Huerto
Rusticidad Hasta -29°C (zona USDA 5) Ver mapa
Dificultad de cultivo Principiante
Suelo
Exposición Sol
pH del suelo Todos
Tipo de suelo arcillo limonoso (rico y ligero), 130

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