Remolacha de mesa Egypte - Vilmorin

La remolacha se desarrolla bien en suelos frescos, bien descompactados y moderadamente ricos. Se puede aportar compost en otoño o primavera. Prever un lugar al sol o a media sombra. De hecho, la remolacha ama la luz pero no soporta el calor intenso. El riego debe ser moderado, principalmente mientras se espera la germinación y en épocas calurosas y secas. Mulch alrededor de los pies, solo en caso de sequía.

La remolacha se puede sembrar desde el mes de marzo (bajo cubierta) hasta junio. La siembra en terreno abierto se realiza a partir de mediados de mayo, cuando la tierra esté suficientemente calentada y el riesgo de heladas haya pasado. Para escalonar la cosecha, puedes sembrar cada 15 días, por ejemplo. La germinación se produce entre 10 y 15 días después de la siembra.

Siembra bajo cubierta : Llena macetas con sustrato especial para siembra e implanta 3 o 4 semillas por maceta. También puedes sembrar en cajitas con agujeros de drenaje (una semilla cada 5 cm). Mantener la tierra ligeramente húmeda. Cuando las plántulas tengan 5 hojas (unos 10 cm), adelgaza para dejar solo una planta por maceta. Dependiendo de la fecha de siembra, puedes trasplantar al terreno si está suficientemente caliente, o conservar una planta por maceta hasta que las temperaturas sean más altas. Al trasplantar al terreno, dejar un espacio de 30 cm entre filas y 20 cm entre plantas en la fila.

Siembra en terreno abierto : Tensar un cordel y trazar surcos de 2 cm de profundidad, espaciando las filas a 30 cm. Sembrar de forma clara (una semilla cada 5 cm) o por hoyos (3 a 4 semillas en cada hoyo, con una distancia de 20 cm entre ellos). Cubrir con tierra fina y presionar ligeramente con la parte trasera del rastrillo. Regar con lluvia fina para mantener la tierra húmeda. Cuando las plantas tengan 5 hojas (unos 10 cm), adelgazar para dejar solo una planta cada 20 cm.

Las plantas retiradas durante el adelgazamiento se pueden trasplantar fácilmente en otro lugar.

El cultivo de la remolacha requiere azada pequeña y deshierbe regular en la base de las plantas.