Zanahoria Hybride Sénior

La Zanahoria Senior F1 es una variedad híbrida, de tipo Colmar, que ofrece raíces largas, sin cuello. Su jugo naranja es sabroso: dulce y aromático. Realice la siembra de marzo a junio para una cosecha de julio a diciembre.

La zanahoria es una planta herbácea bienal, cultivada anualmente, de la familia de las Apiáceas. Se produce como hortaliza por sus raíces pivotantes, carnosas, comestibles, de color generalmente naranja. Es una raíz rica en carotenos. Por lo general, puede alcanzar los 30 cm de altura. La Zanahoria no es exigente en cuanto al tipo de suelo. Sin embargo, las raíces más hermosas se cosecharán en un suelo rico, ligero y profundo. Por lo tanto, es importante preparar bien el suelo con una labranza profunda en otoño durante la cual se enterrarán 2 a 3 kg de estiércol bien descompuesto o compost. Durante esta operación, se retirarán todas las piedras. Antes de la siembra, el suelo se desmenuzará y se fertilizará con un abono de fondo, luego se dejará reposar durante unas dos semanas. La siembra podrá tener lugar después.

La cosecha: en temporada, coseche las zanahorias según sus necesidades. Para extraer las raíces del suelo, use un tenedor-buril con cuidado de no dañar la raíz. Las lesiones en las raíces pueden desencadenar la pudrición de la zanahoria durante su conservación.
Los rendimientos pueden estimarse según el tipo de cultivo y de zanahoria. Como indicación, prevea entre 1 y 1,5 kg/m² para un cultivo temprano; alrededor de 3 kg/m² para un cultivo de temporada de una variedad ½ larga y hasta 5 kg para un cultivo tardío de zanahorias largas.

La conservación: puede hacerse en terreno abierto, en el lugar de cultivo, pero esto inmoviliza un espacio de cultivo en el huerto. En invierno, en este caso, será necesario proteger las raíces del frío con una buena capa de hojas muertas. La conservación en interior es una excelente solución a largo plazo. En un lugar sin heladas y ventilado, corte el follaje al ras del cuello y coloque las raíces una al lado de la otra sobre una capa de arena húmeda. Cúbralas con una capa de 2 cm de arena y coloque la siguiente fila.

Los trucos del jardinero: 
Sembrar en la misma fila y al mismo tiempo rábanos y zanahorias permite distanciar naturalmente las semillas de zanahoria. Una vez hecho, la cosecha de rábanos dejará espacio para que las zanahorias crezcan. ¡Es un aclareo beneficioso! Sembrar zanahorias cerca de una fila de puerros permite protegerse mutuamente de la mosca de la zanahoria y de la mosca del puerro.