Berenjena Barbentane

Plantación:

Haga crecer las plántulas trasplantando los mini-macetas en cajitas o macetas de 8 a 13 cm de diámetro, llenas de tierra para macetas. Colóquelas en un lugar cálido y luminoso. Riegue regularmente.

La plantación en terreno abierto se realiza hacia mediados de mayo o en junio, cuando se descarta el riesgo de heladas. Coloque la Berenjena a pleno sol, en un lugar resguardado. Se desarrolla bien en suelos bien drenados y ricos. Dado que la Berenjena es una hortaliza exigente, será necesario aportar compost bien maduro en el otoño anterior. En regiones más frías, se recomienda plantar la Berenjena bajo invernadero.

Sumerja la masa de raíces en agua unos instantes antes de la plantación. Separe las plantas 50 cm en todas direcciones. Cave un agujero, coloque la masa de raíces y cubra con tierra fina. Riegue abundantemente. Al principio del cultivo, proteja las plantas con un mini-túnel o un chasis para ganar unos grados.

La Berenjena también puede cultivarse en macetas, siempre y cuando se coloque al sol. En este caso, puede plantar directamente las mini-macetas en la maceta.

Mantenimiento:

Desmalece y escarda regularmente. Elimine los chupones que se desarrollan al pie de la planta.

Riegue regularmente, procurando no mojar las hojas para evitar la aparición de enfermedades criptogámicas como el mildiu. El riego por goteo es muy adecuado.

Una poda será necesaria para favorecer el desarrollo de los frutos. En julio, corte el tallo principal por encima de la 2^a flor. Repita esta operación en los nuevos tallos que se desarrollen. De esta manera, puede esperar cosechar en promedio 7 a 8 frutos por planta.

Enfermedades y plagas:

La Berenjena es sensible, al igual que el tomate, al mildiu. Se trata de una enfermedad criptogámica causada por el hongo Phytophthora infestans. El mildiu se desarrolla en condiciones cálidas y húmedas. Aparecen pequeñas manchas, blancas en el envés de las hojas y verde-grisáceas en el haz. Para reducir los riesgos, separe adecuadamente las plantas y no riegue el follaje. En cuanto a la rotación, espere 4 años antes de cultivar en el mismo lugar una planta de la familia de las Solanáceas y no las cultive en filas contiguas. Si es necesario, pulverice una mezcla bordelesa u preparaciones como decocción de cola de caballo o purín de ajo.

La cosecha también puede ser obstaculizada por el escarabajo de la patata, un insecto del orden de los coleópteros. Lo reconocerá por su cabeza amarilla y su cuerpo rayado de amarillo y negro. La mejor solución, aunque un poco laboriosa, consiste en eliminarlos a medida que aparecen. Como medida preventiva, siembre semillas de lino azul entre las filas de Berenjenas. Siembre al voleo de abril a junio en surcos poco profundos. Además de su efecto repelente contra los escarabajos de la patata, el lino alegrará su huerto con sus bonitas flores azules.

Por último, puede proteger las plántulas de caracoles y babosas colocando ceniza o posos de café cerca, renovándolos en caso de lluvia.