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Berenjena Classic hybrid F1

Solanum melongena Classic hybrid F1
Berenjena

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Más información

Una variedad vigorosa y productiva, que produce berenjenas negras muy grandes, de forma alargada. Su piel brillante de un violeta muy oscuro encierra una pulpa bien firme. Se puede plantar en el huerto, pero también en maceta o en un recipiente en el balcón, después de las últimas heladas. Cosecha de julio a octubre.
Dificultad de cultivo
Principiante
Altura en la madurez
60 cm
Anchura en la madurez
30 cm
Exposición
Sol
Humedad del suelo
suelo fresco
Mejor periodo de plantación Abril hasta Mayo
Periodo de plantación razonable Abril hasta Junio
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Periodo de floración Mayo hasta Julio
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Periodo de cosecha Julio hasta Octubre
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Descripción

La Berenjena Classic hybrid F1 es una variedad vigorosa y productiva, que se cultiva en el huerto pero también en maceta. Produce frutos muy grandes, alargados y regordetes, semi-largos, con piel brillante de color violeta muy oscuro. De muy buena calidad gustativa, su epidermis encierra una pulpa blanca muy firme y de excelente sabor. Se planta en abril-mayo para cosechar de julio a octubre.

La Berenjena, en latín Solanum melongena, pertenece a la familia de las Solanáceas, como el tomate, el pimiento y la patata. Esta planta friolera, vivaz en los países cálidos, se cultiva anualmente en nuestros climas. Presenta hojas ovales peludas a espinosas y ofrece de junio a septiembre pequeñas flores moradas. Según las variedades, las Berenjenas pueden ser redondas o alargadas y de diferentes colores: desde el morado-negro al blanco, pasando por el amarillo, con un color a veces uniforme, a veces estriado... ¡una hermosa diversidad por descubrir!

En el huerto, esta hortaliza del sol necesita calor para crecer. Apreciará la compañía de flores para atraer insectos y favorecer la polinización.

En la cocina: muy presente en la cocina mediterránea, la berenjena se disfruta cocida: frita, al horno, en ratatouille, rellena, en riste cocida lentamente, aplastada en aceite de oliva, o incluso a la parmesana con una salsa Mornay al parmesano. Revela todo su sabor con ajo, hierbas de Provenza, tomate y pimientos.

La cosecha: recoja los frutos con la ayuda de unas tijeras de podar, de agosto a octubre (o desde julio para las variedades tempranas). Los frutos se recolectan un poco antes de la madurez.

La conservación: las Berenjenas se deben consumir rápidamente y se conservan unos días en la parte baja del refrigerador.

El consejo del jardinero: Le recomendamos mulching el suelo con capas finas sucesivas de recortes de césped, preferiblemente mezcladas con hojas secas. Esta protección, que permite que el suelo permanezca húmedo, también limita las malas hierbas. También puede optar por un acolchado mineral (ladrillos, pizarras...) que ayudará a acumular calor.

Berenjena Classic hybrid F1 en imágenes...

Berenjena Classic hybrid F1 (Floración) Floración
Berenjena Classic hybrid F1 (Cosecha) Cosecha

Cosecha

Periodo de cosecha Julio hasta Octubre
Tipo de hortaliza Fruto hortaliza
Hortaliza de color violeta
Tamaño de la hortaliza Grande
Interés Sabor, Color, Muy productiva
Sabor dulce
Utilización Cocina

Porte

Altura en la madurez 60 cm
Anchura en la madurez 30 cm
Crecimiento normal

Follaje

Persistencia del follaje Anual
Color del follaje verde medio
Número de producto151941

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Plantación y cuidados

Plantación:

Haga crecer las plántulas trasplantando los mini-macetas en cajitas o macetas de 8 a 13 cm de diámetro, llenas de tierra. Colóquelas en un lugar cálido y luminoso. Riegue regularmente.

La plantación en terreno abierto se realiza hacia mediados de mayo o en junio (desde finales de abril en climas suaves), cuando el riesgo de heladas ha pasado. Coloque la Berenjena a pleno sol, en un lugar resguardado. Se desarrolla bien en suelos bien drenados y ricos. Dado que la Berenjena es una hortaliza exigente, será necesario aportar compost bien maduro en el otoño anterior. En regiones más frescas, se recomienda plantar la Berenjena bajo invernadero.

Sumerja la planta en agua unos instantes antes de la plantación. Separe las plantas a 50 cm en todas direcciones. Cave un agujero, coloque la planta y cubra con tierra fina. Riegue abundantemente. Al principio del cultivo, proteja las plantas con un mini-túnel o una cubierta para ganar algunos grados.

La Berenjena también puede cultivarse en macetas, siempre y cuando se coloque al sol. En este caso, puede plantar directamente los mini-macetas en la maceta.

Mantenimiento:

Desmalece y escarda regularmente. Elimine los chupones que crecen al pie de la planta.

Riegue regularmente, procurando no mojar las hojas para evitar la aparición de enfermedades fúngicas como el mildiu. El riego por goteo es muy adecuado.

Una poda será necesaria para favorecer el desarrollo de los frutos. En julio, corte la rama principal por encima de la 2ª flor. Repita esta operación en las nuevas ramas que se desarrollen. De esta manera, puede esperar cosechar en promedio 7 a 8 frutos por planta.

Enfermedades y plagas:

La Berenjena es sensible, al igual que el tomate, al mildiu. Se trata de una enfermedad fúngica causada por el hongo Phytophthora infestans. El mildiu se desarrolla en tiempo cálido y húmedo. Aparecen pequeñas manchas, blancas en el envés de las hojas y verde-grisáceas en el haz. Para reducir los riesgos, separe adecuadamente las plantas y no riegue las hojas. En cuanto a la rotación, espere 4 años antes de cultivar en el mismo lugar una planta de la familia de las Solanáceas y no las cultive en filas contiguas. Si es necesario, pulverice mezcla bordelesa u preparaciones como decocción de cola de caballo o purín de ajo.

La cosecha también puede ser afectada por el escarabajo de la patata, un insecto del orden de los coleópteros. Se reconocerá por su cabeza amarilla y su cuerpo rayado de amarillo y negro. La mejor solución, aunque un poco laboriosa, es eliminarlos a medida que aparecen. Como medida preventiva, siembre semillas de lino azul entre las filas de Berenjenas. Siembre al voleo de abril a junio en surcos poco profundos. Además de su efecto repelente contra los escarabajos, el lino embellecerá su huerto con sus bonitas flores azules.

Por último, puede proteger las plántulas de las babosas y caracoles colocando ceniza o posos de café cerca, renovándolos en caso de lluvia.

Cultivo

Mejor periodo de plantación Abril hasta Mayo
Periodo de plantación razonable Abril hasta Junio

Cuidado

Humedad del suelo Tolerante
Resistencia a las enfermedades Buena

¿En qué lugar?

Tipo de utilización Jardinera, Huerto
Dificultad de cultivo Principiante
Suelo ligero
Exposición Sol
pH del suelo Todos
Tipo de suelo arcillo limonoso (rico y ligero), 130

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