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Berenjena Patio Baby F1 (plantas)

Solanum melongena Patio Baby F1
Berenjena

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Más información

Una variedad muy productiva y temprana, que produce pequeñas berenjenas muy oscuras, bastante alargadas, para recolectar cuando alcanzan 5 a 7 cm de longitud. De porte compacto, es perfecta para macetas o espacios reducidos. Su piel brillante de un morado muy oscuro encierra una pulpa bien firme. Cosecha de julio a octubre.
Dificultad de cultivo
Principiante
Altura en la madurez
60 cm
Anchura en la madurez
30 cm
Exposición
Sol
Humedad del suelo
suelo fresco
Mejor periodo de plantación Abril hasta Mayo
Periodo de plantación razonable Abril hasta Junio
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Periodo de floración Mayo hasta Julio
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Periodo de cosecha Julio hasta Octubre
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Descripción

La Berenjena Patio Baby F1 en planta es una variedad muy precoz y productiva, que produce plantas compactas con frutos pequeños, perfectos para el cultivo en macetas o en espacios reducidos. Los frutos, de forma ovalada a alargada, de un púrpura muy oscuro, se cosechan cuando alcanzan 5 a 7 cm de longitud, fácilmente ya que están desprovistos de espinas. Este logro estadounidense fue galardonado en el All America Selections (AAS) en 2014. La plantarás en abril-mayo para cosecharla de julio a octubre.

La Berenjena, en latín Solanum melongena, pertenece a la familia de las Solanáceas, como el tomate, la pimienta y la patata. Esta planta sensible al frío, perenne en los países cálidos, se cultiva como anual en nuestros climas. Presenta hojas ovales peludas a espinosas y ofrece de junio a septiembre pequeñas flores moradas. Según las variedades, las Berenjenas pueden ser redondas o alargadas y de diferentes colores: desde el morado-negro al blanco, pasando por el amarillo, con un color a veces uniforme, a veces estriado... ¡una hermosa diversidad por descubrir!

En el huerto, esta hortaliza del sol necesita calor para crecer. Apreciará la compañía de las flores para atraer a los insectos y favorecer la polinización.

En la cocina: muy presente en la cocina mediterránea, la berenjena se disfruta cocida: frita, al horno, en ratatouille, rellena, en riste cocida a fuego lento, aplastada en aceite de oliva, o incluso a la parmesana con una salsa Mornay de parmesano. Revela todo su sabor con ajo, hierbas de Provenza, tomate y pimientos.

La cosecha: recolecta los frutos con la ayuda de unas tijeras de podar, de agosto a octubre (o desde julio para las variedades tempranas). Los frutos se cosechan un poco antes de su madurez.

La conservación: las Berenjenas se deben consumir rápidamente y se conservan unos días en la parte baja del refrigerador.

El truco del jardinero: Te recomendamos cubrir el suelo con finas capas sucesivas de césped cortado, si es posible mezclado con hojas secas. Esta protección, que mantiene el suelo húmedo, también limita las malas hierbas. También puedes optar por un acolchado mineral (ladrillos, pizarras...) que ayudará a acumular calor.

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Cosecha

Periodo de cosecha Julio hasta Octubre
Tipo de hortaliza Fruto hortaliza
Hortaliza de color violeta
Tamaño de la hortaliza Grande
Interés Sabor, Color, Muy productiva
Sabor dulce
Utilización Cocina

Porte

Altura en la madurez 60 cm
Anchura en la madurez 30 cm
Crecimiento normal

Follaje

Persistencia del follaje Anual
Color del follaje verde medio
Número de producto23538

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Plantación y cuidados

Plantación :

Haz crecer las plantas de Patio Baby F1 trasplantando las mini-macetas en cajitas o macetas de 8 a 13 cm de diámetro, llenas de sustrato. Colócalas en un lugar cálido y luminoso. Riega regularmente.

La plantación en terreno abierto se realiza hacia mediados de mayo o en junio (desde finales de abril en climas suaves), cuando el riesgo de heladas ha pasado. Coloca la Berenjena a pleno sol, en un lugar resguardado. Se desarrolla bien en suelos bien drenados y ricos. Dado que la Berenjena es una hortaliza exigente, será necesario aportar compost maduro en el otoño anterior. En regiones más frescas, se recomienda plantar la Berenjena bajo invernadero.

Sumerge la mata en agua unos instantes antes de plantarla. Espacia las plantas a 50 cm en todas direcciones. Haz un agujero, coloca la mata y cubre con tierra fina. Riega abundantemente. Al principio del cultivo, protege las plantas con un mini-túnel o un chasis para ganar unos grados.

La Berenjena también se puede cultivar en macetas, siempre y cuando se coloque al sol. En este caso, puedes plantar directamente las mini-macetas en la maceta.

Mantenimiento :

Escarda y deshierba regularmente. Elimina los chupones que se desarrollan en la base de la planta.

Riega regularmente, procurando no mojar el follaje para evitar la aparición de enfermedades criptogámicas como el mildiu. Un riego por goteo es muy adecuado.

Una poda será necesaria para favorecer el desarrollo de los frutos. En julio, corta la rama principal por encima de la 2a flor. Repite esta operación en los nuevos brotes que se desarrollen. Así podrás esperar cosechar en promedio 7 a 8 frutos por planta.

Enfermedades y plagas :

La Berenjena es sensible, al igual que el tomate, al mildiu. Se trata de una enfermedad criptogámica causada por el hongo Phytophthora infestans. El mildiu se desarrolla en tiempo cálido y húmedo. Aparecen pequeñas manchas, blancas en el envés de las hojas y verde-gris en el haz. Para limitar los riesgos, espacia suficientemente las plantas y no riegues el follaje. En cuanto a la rotación, espera 4 años antes de cultivar en el mismo lugar una planta de la familia de las Solanáceas y no las cultives en filas cercanas. Si es necesario, pulveriza con mezcla bordelesa o preparaciones como decocción de cola de caballo o purín de ajo.

La cosecha también puede ser afectada por el escarabajo de la patata, un insecto del orden de los coleópteros. Lo reconocerás por su cabeza amarilla y su cuerpo rayado de amarillo y negro. La mejor solución, aunque un poco larga, consiste en eliminarlos a medida que aparecen. Como medida preventiva, siembra semillas de lino azul entre tus filas de Berenjenas. Siembra al voleo de abril a junio en surcos poco profundos. Además de su efecto repelente contra los escarabajos de la patata, el lino alegrará tu huerto con sus bonitas flores azules.

Por último, puedes proteger las plantas jóvenes de caracoles y babosas colocando ceniza o posos de café cerca, renovándolos en caso de lluvia.

Cultivo

Mejor periodo de plantación Abril hasta Mayo
Periodo de plantación razonable Abril hasta Junio

Cuidado

Humedad del suelo Tolerante
Resistencia a las enfermedades Buena

¿En qué lugar?

Tipo de utilización Jardinera, Huerto
Dificultad de cultivo Principiante
Suelo ligero
Exposición Sol
pH del suelo Todos
Tipo de suelo arcillo limonoso (rico y ligero), 130

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