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Berenjena Patio Baby F1 (plantas)
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La Berenjena Patio Baby F1 en planta es una variedad muy precoz y productiva, que produce plantas compactas con frutos pequeños, perfectos para el cultivo en macetas o en espacios reducidos. Los frutos, de forma ovalada a alargada, de un púrpura muy oscuro, se cosechan cuando alcanzan 5 a 7 cm de longitud, fácilmente ya que están desprovistos de espinas. Este logro estadounidense fue galardonado en el All America Selections (AAS) en 2014. La plantarás en abril-mayo para cosecharla de julio a octubre.
La Berenjena, en latín Solanum melongena, pertenece a la familia de las Solanáceas, como el tomate, la pimienta y la patata. Esta planta sensible al frío, perenne en los países cálidos, se cultiva como anual en nuestros climas. Presenta hojas ovales peludas a espinosas y ofrece de junio a septiembre pequeñas flores moradas. Según las variedades, las Berenjenas pueden ser redondas o alargadas y de diferentes colores: desde el morado-negro al blanco, pasando por el amarillo, con un color a veces uniforme, a veces estriado... ¡una hermosa diversidad por descubrir!
En el huerto, esta hortaliza del sol necesita calor para crecer. Apreciará la compañía de las flores para atraer a los insectos y favorecer la polinización.
En la cocina: muy presente en la cocina mediterránea, la berenjena se disfruta cocida: frita, al horno, en ratatouille, rellena, en riste cocida a fuego lento, aplastada en aceite de oliva, o incluso a la parmesana con una salsa Mornay de parmesano. Revela todo su sabor con ajo, hierbas de Provenza, tomate y pimientos.
La cosecha: recolecta los frutos con la ayuda de unas tijeras de podar, de agosto a octubre (o desde julio para las variedades tempranas). Los frutos se cosechan un poco antes de su madurez.
La conservación: las Berenjenas se deben consumir rápidamente y se conservan unos días en la parte baja del refrigerador.
El truco del jardinero: Te recomendamos cubrir el suelo con finas capas sucesivas de césped cortado, si es posible mezclado con hojas secas. Esta protección, que mantiene el suelo húmedo, también limita las malas hierbas. También puedes optar por un acolchado mineral (ladrillos, pizarras...) que ayudará a acumular calor.
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Berenjena Patio Baby F1 (plantas) en imágenes...
Cosecha
Porte
Follaje
Plantación :
Haz crecer las plantas de Patio Baby F1 trasplantando las mini-macetas en cajitas o macetas de 8 a 13 cm de diámetro, llenas de sustrato. Colócalas en un lugar cálido y luminoso. Riega regularmente.
La plantación en terreno abierto se realiza hacia mediados de mayo o en junio (desde finales de abril en climas suaves), cuando el riesgo de heladas ha pasado. Coloca la Berenjena a pleno sol, en un lugar resguardado. Se desarrolla bien en suelos bien drenados y ricos. Dado que la Berenjena es una hortaliza exigente, será necesario aportar compost maduro en el otoño anterior. En regiones más frescas, se recomienda plantar la Berenjena bajo invernadero.
Sumerge la mata en agua unos instantes antes de plantarla. Espacia las plantas a 50 cm en todas direcciones. Haz un agujero, coloca la mata y cubre con tierra fina. Riega abundantemente. Al principio del cultivo, protege las plantas con un mini-túnel o un chasis para ganar unos grados.
La Berenjena también se puede cultivar en macetas, siempre y cuando se coloque al sol. En este caso, puedes plantar directamente las mini-macetas en la maceta.
Mantenimiento :
Escarda y deshierba regularmente. Elimina los chupones que se desarrollan en la base de la planta.
Riega regularmente, procurando no mojar el follaje para evitar la aparición de enfermedades criptogámicas como el mildiu. Un riego por goteo es muy adecuado.
Una poda será necesaria para favorecer el desarrollo de los frutos. En julio, corta la rama principal por encima de la 2a flor. Repite esta operación en los nuevos brotes que se desarrollen. Así podrás esperar cosechar en promedio 7 a 8 frutos por planta.
Enfermedades y plagas :
La Berenjena es sensible, al igual que el tomate, al mildiu. Se trata de una enfermedad criptogámica causada por el hongo Phytophthora infestans. El mildiu se desarrolla en tiempo cálido y húmedo. Aparecen pequeñas manchas, blancas en el envés de las hojas y verde-gris en el haz. Para limitar los riesgos, espacia suficientemente las plantas y no riegues el follaje. En cuanto a la rotación, espera 4 años antes de cultivar en el mismo lugar una planta de la familia de las Solanáceas y no las cultives en filas cercanas. Si es necesario, pulveriza con mezcla bordelesa o preparaciones como decocción de cola de caballo o purín de ajo.
La cosecha también puede ser afectada por el escarabajo de la patata, un insecto del orden de los coleópteros. Lo reconocerás por su cabeza amarilla y su cuerpo rayado de amarillo y negro. La mejor solución, aunque un poco larga, consiste en eliminarlos a medida que aparecen. Como medida preventiva, siembra semillas de lino azul entre tus filas de Berenjenas. Siembra al voleo de abril a junio en surcos poco profundos. Además de su efecto repelente contra los escarabajos de la patata, el lino alegrará tu huerto con sus bonitas flores azules.
Por último, puedes proteger las plantas jóvenes de caracoles y babosas colocando ceniza o posos de café cerca, renovándolos en caso de lluvia.
Cultivo
Cuidado
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
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Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones situados en la zona USDA 8 (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
Variará en función de su lugar de residencia:
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a los países y regiones situados en la zona USDA 8 (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos, etc.).
Variará en función de su lugar de residencia: