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Valor seguro

Col perpetua de Daubenton Daubenton BIO

Brassica oleracea
Col perpetua de Daubenton, Col perenne

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6 meses de garantía en el desarrollo de esta planta

Más información

Col perpetua de Daubenton, que no forma cabeza y se cultiva por sus brotes jóvenes con sabor similar al brócoli. Resistente y poco sensible a la polilla y a los escarabajos pulga, esta col es ideal en permacultura y se establece por varios años en el huerto. Plántala en abril-mayo y cosecha las hojas de septiembre a mayo.
Dificultad de cultivo
Principiante
Altura en la madurez
90 cm
Anchura en la madurez
40 cm
Exposición
Sol
Humedad del suelo
suelo fresco
Mejor periodo de plantación Abril hasta Mayo
Periodo de plantación razonable Abril hasta Mayo
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Periodo de cosecha Enero hasta Mayo, Septiembre hasta Diciembre
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Descripción

La Col perpetua de Daubenton es un chou vivaz, que no forma cabeza y se cultiva por sus brotes jóvenes con un sabor similar al Brócoli. Resistente y poco sensible a la polilla de la col y a los escarabajos pulga, este chou es ideal en permacultura y se instala en el huerto durante varios años. Plántelo en abril-mayo y coseche las hojas de septiembre a mayo.

 

Al igual que otros coles, la Col perpetua de Daubenton pertenece a la familia de las Brassicáceas (anteriormente Crucíferas). Tiene un porte compacto con el tiempo y alcanza una altura de 90 cm. Es una planta vivaz y rústica que se instala en el huerto durante varios años, alrededor de 5 a 7 años. La Col perpetua de Daubenton no forma cabeza pero emite brotes laterales. Estos brotes jóvenes tienen un sabor similar al del Brócoli y se consumen crudos o cocidos. Se pueden cocinar de múltiples maneras: gratinados, en sopas, rellenos, en platos guisados o en ensaladas. En el huerto, plante la Col perpetua de Daubenton cerca de la menta o la lechuga y manténgala alejada de las aliáceas y otros coles. Una ventaja notable: es poco sensible a la polilla de la col y a los escarabajos pulga.

La cosecha: a partir del 2o año, recoja los brotes que crecen en los tallos según sus necesidades, de septiembre a mayo. Sin embargo, en primavera las hojas serán más tiernas. Recolecte regularmente para favorecer un porte compacto y la producción de nuevas hojas.

La conservación: consuma rápidamente las hojas después de la cosecha. Sin embargo, puede conservarlas unos días en el refrigerador.

El consejo del jardinero: para limitar los riegos, le recomendamos cubrir el suelo con finas capas sucesivas de césped cortado, preferiblemente mezclado con hojas secas. Esta protección, que mantiene el suelo húmedo, también limita las malas hierbas.

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Col perpetua de Daubenton Daubenton BIO en imágenes...

Col perpetua de Daubenton Daubenton BIO (Follaje) Follaje

Cosecha

Periodo de cosecha Enero hasta Mayo, Septiembre hasta Diciembre
Tipo de hortaliza Verdura de hoja
Hortaliza de color verde
Tamaño de la hortaliza Pequeño
Interés Sabor
Utilización Cocina

Porte

Altura en la madurez 90 cm
Anchura en la madurez 40 cm
Crecimiento normal

Follaje

Persistencia del follaje Perenne
Color del follaje verde medio
Aromático Follaje perfumado al tocar
Número de producto35131

Coles perpetuas: Otras variedades

3
3,20 € Semillas
24
20% 5,20 € 6,50 € Semillas

Plantación y cuidados

La alcachofa perenne aprecia los suelos ricos, frescos y bien drenados. Se instala al sol. Aporte compost bien maduro en otoño anterior, escardando 5 cm después de haber descompactado el suelo.

La plantación se realiza en primavera, en abril-mayo.

Excave un agujero (3 veces el volumen del cepellón), coloque el cepellón y cubra con tierra. Compacte y riegue para mantener la tierra húmeda. Espacie las plantas a 1 m en todas direcciones. Riegue regularmente pero sin excesos en la base. Coloque mantillo al pie de las plantas. Aporte compost en la superficie todos los años en otoño. Pode en invierno.

La alcachofa perenne se multiplica de forma natural por acodo. También puede hacer esquejes en verano, que quizás sean útiles si el invierno es duro.

Cultivo

Mejor periodo de plantación Abril hasta Mayo
Periodo de plantación razonable Abril hasta Mayo

Cuidado

Humedad del suelo Tolerante
Resistencia a las enfermedades Buena

¿En qué lugar?

Tipo de utilización Huerto
Dificultad de cultivo Principiante
Suelo ligero
Exposición Sol
pH del suelo Todos
Tipo de suelo arcillo limonoso (rico y ligero), 130

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Verduras antiguas y olvidadas

Haba Aguadulce
Valor seguro Promoción
42
20% 6,32 € 7,90 € Semillas
9
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20
20% 6,80 € 8,50 € Semillas
6
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Disponible para pedido
Desde 1,40 € minicepellón: Ø 3/4 cm

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