Pimiento Lamuyo F1 (planta)

El Pimiento rojo Lamuyo F1 es una variedad híbrida productiva, que produce frutos de aproximadamente 15 a 18 cm de largo, de color rojo en su madurez. Es una planta que se cultiva de forma anual, que requiere calor y necesita un suelo muy rico. Los plantines en mini macetas del Pimiento rojo Lamuyo F1 se plantan de abril a junio, después de las heladas, para una cosecha de agosto a octubre.

¡El Pimiento y la Pimienta provienen de la misma planta! Son selecciones sucesivas que han dado como resultado el Pimiento, de sabor dulce, y la Pimienta, de sabor picante. La fuerza de las Pimientas se mide en la escala de Scoville, que va de 0 a 10 (siendo 0 equivalente al Pimiento). Fueron introducidos en Europa por Cristóbal Colón y se propagaron rápidamente por todo el mundo. A excepción de algunas variedades, el Pimiento y la Pimienta son plantas cultivadas como anuales en nuestros climas.

Pertenecen a la familia de las Solanáceas y se dividen en cinco grandes especies: Capsicum annuum (la más común), Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens, y Capsicum pubescens.

Los frutos, inicialmente verdes, adquieren su color definitivo durante su maduración: rojo, amarillo, marrón, naranja, morado… Su forma es variable: cuadrada, alargada, semi-larga...

Los Pimientos y Pimientos son ricos en vitaminas y antioxidantes, incluida la capsaicina, responsable del sabor más o menos picante de estos frutos.

En cuanto a la cocina, los Pimientos y Pimientos están presentes en muchas cocinas del mundo y se cocinan de diversas maneras. Los Pimientos se consumen crudos o cocidos, rellenos, encurtidos, asados, en ensaladas, en ratatouilles… mientras que los Pimientos, frescos o secos, realzan y dan picante a los platos según su fuerza.

Estas hortalizas frutas son plantas glotonas, que requieren un suelo muy rico y aprecian las exposiciones a pleno sol.

La cosecha: la cosecha se realiza de agosto a octubre (o desde julio para algunas variedades), cortando el pedúnculo con una podadora o un cuchillo.

La conservación: los Pimientos y Pimientos se conservan varios días en el refrigerador. También es posible congelarlos o secarlos.

El truco del jardinero: Le recomendamos cubrir el suelo con finas capas sucesivas de césped cortado, preferiblemente mezclado con hojas secas. Esta protección, que mantiene el suelo húmedo, también limita las malas hierbas. También puede optar por un mulch mineral (ladrillos, pizarra…) que permitirá acumular calor.

Nota: Atención, nuestros plantines en mini macetas son productos profesionales reservados para jardineros experimentados: al recibirlos, trasplántelos y guárdelos bajo cubierta (veranda, invernadero, chasis…) a una temperatura superior a 14°C durante algunas semanas antes de instalarlos en el exterior una vez que los riesgos de heladas estén definitivamente descartados.