Pimiento Tenor F1

El Pimiento amarillo Tenor F1 es una variedad híbrida temprana y productiva, que produce pimientos amarillos cuadrados de 13 a 16 cm de ancho por 9 a 10 cm de largo, muy sabrosos. Es una planta que se cultiva como anual, exigente en Calor y requiere de un suelo muy rico. Los plantones de Pimiento amarillo Tenor F1 se plantan de abril a junio, después de las heladas, para una cosecha de julio a octubre o de julio a septiembre. El injerto permite obtener una cosecha más rápida y abundante.

Pertenecen a la familia de las Solanáceas y se dividen en cinco grandes especies : Capsicum annuum (la más común), Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens, y Capsicum pubescens.

Los frutos, inicialmente verdes, adquieren su color definitivo durante la maduración : rojo, amarillo, marrón, naranja, morado… Su forma es variable : cuadrada, alargada, semi-larga...

Los Pimientos y Pimientos son ricos en vitaminas y antioxidantes como la capsaicina, responsable del sabor más o menos picante de estos frutos.

En cuanto a la cocina, los Pimientos y Pimientos están presentes en muchas cocinas del Mundo y se preparan de múltiples formas. Los Pimientos se consumen crudos o cocidos, rellenos, encurtidos, asados, en ensaladas, en ratatouilles… mientras que los Pimientos, frescos o secos, realzan y dan sabor a los platos según su intensidad.

Estas hortalizas frutas son plantas glotonas, que requieren un suelo muy rico y disfrutan de exposiciones a pleno sol.

La cosecha : la cosecha se realiza de agosto a octubre (o incluso desde julio para algunas variedades), cortando el pedúnculo con una podadora o un cuchillo.

La conservación : los Pimientos y Pimientos se conservan varios días en el refrigerador. También es posible congelarlos o secarlos.

El truco del jardinero : Le recomendamos mulching el suelo con capas finas sucesivas de césped cortado, preferiblemente mezclado con hojas muertas. Esta protección, que permite que el suelo permanezca húmedo, también reduce el deshierbe. También puede optar por un mulching mineral (ladrillos, pizarra…) que ayudará a acumular calor.