Geranio Chocolate- Pelargonium

El Pelargonium odorant 'Chocolate' es un Geranio de olor vivaz y delicado cuya vegetación desprende un potente aroma que recuerda al de la menta helada al menor roce. La planta forma un pequeño arbusto extendido y colgante, con tallos sedosos cubiertos de hojas persistentes y aterciopeladas, marcadas con una mancha central de color chocolate que le ha valido su nombre. Florece de junio a octubre, ofreciendo flores rosas lavanda pálido con vetas granates, de aspecto bicolor. Plántelo a pleno sol, en un suelo bien drenado, ya sea en el jardín o en la terraza. El cultivo en suelo abierto es posible solo en nuestras regiones más templadas, libres de heladas.

El Pelargonium 'Chocolate' probablemente proviene de una especie botánica originaria de la Cordillera de Hottentots, una región montañosa ubicada al este de la provincia del Cabo en Sudáfrica, el Pelargonium tomentosum. 'Chocolate' se le asemeja mucho y forma un arbusto perenne extendido como él, perteneciente a la familia de las geraniáceas. Su porte casi colgante es sostenido por tallos peludos, permitiendo que la planta alcance los 35 a 50 cm de altura (o incluso más) con una envergadura de 80 cm a 1 m como mínimo. Toda la planta desprende un aroma que evoca al del mentol. Su follaje, muy ornamental, está compuesto por hojas con base cordada, divididas en 3 lóbulos, onduladas, fuertemente pubescentes, de 4 a 8 cm de ancho, inicialmente de color verde pálido marcado de marrón chocolate en el centro y a lo largo de las nervaduras, oscureciéndose gradualmente hasta volverse verde oscuro en verano. La floración ocurre de junio a octubre, en forma de pequeños racimos de diminutas flores lavanda a rosa pálido de 15 mm, ligeras, quizás menos espectaculares que las de los híbridos clásicos perennes o anuales, pero más auténticas. Los 2 pétalos superiores, veteados de granate, les confieren un aspecto bicolor.

Al tocarlo, el Pelargonium 'Chocolate' desprende un aroma intenso y aleja a los mosquitos. Plántelo entonces, en macetas o en tierra, en un lugar donde pueda... tocarlo, en el borde de un camino o en una maceta en la terraza o el porche. Los geranios de olor son valiosos para perfumar una habitación, donde nos deleitan con sus aromas a veces inesperados y maravillosos. Quedamos fascinados, un día después de la lluvia, frente a un parterre de geranios olorosos y pasamos largos momentos impregnándonos de una pequeña sinfonía de delicados aromas. Uno de nuestros favoritos, como habrás entendido. En un clima suave, es una planta que resiste perfectamente a la sequía estival y requiere muy poco mantenimiento, lo que la hace valiosa para los jardines secos, en la costa.

¡Prueba a aromatizar una receta con flor de pelargonium oloroso, funciona! Las hojas, comestibles, se utilizan en ensaladas de frutas y en potpourri.