Agastache foeniculum Blue Spike (semillas)

El Hisopo anís Blue Spike es una planta perenne herbácea que lleva grandes espigas de color morado que desprenden aromas de anís y menta mezclados al menor contacto. Hisopo anís, hisopo anisado, agastache de anís o gran hisopo son nombres vernáculos dados a la Agastache foeniculum Blue Spike. La variedad tipo proviene de América del Norte donde era utilizada tanto como planta medicinal como condimentaria por las tribus indígenas.

La Agastache foeniculum Blue Spike es una Lamiácea que puede alcanzar un metro de altura. Muy frondosa y muy ramificada, forma de julio a octubre grandes espigas floridas de color morado a lila. Los tallos de sección cuadrangular llevan hojas de color verde claro lanceoladas con márgenes dentados, son opuestas y tienen en promedio 8 cm de longitud. Al menor contacto, todas las partes de la planta desprenden un aroma muy vivo a menta bergamota y anís.

El Hisopo aprecia el calor. Aunque no esté a pleno sol, asegúrate de su comodidad para que sea más prolífica. Colócala en un suelo poco ácido a poco calcáreo, rico en materia orgánica y seco. Un terreno pedregoso puede ser adecuado gracias a su raíz pivotante profunda. Además, piensa en ella si deseas proteger otras plantas de las babosas u otros invertebrados voraces. Odian las plantas aromáticas; las cuales servirán como repelentes particularmente efectivos y ecológicos.

Si se prefiere privilegiar el aspecto decorativo de la Agastache, se puede combinar para la alegría de ambas partes con Echinops muy gráficos y con la gasa de Gypsophila paniculata. El Hisopo también es bienvenido en los jardines aromáticos junto a salvias medicinales, melisas doradas adornadas con rudbeckias, equináceas o la hermosa Bergamota silvestre Heidelerche. Solo necesitarás quitar algunas hojas de la planta para hacer una infusión fresca o seca. Secas, se utilizan en infusión con propiedades digestivas y expectorantes. Las flores frescas realzan los platos de ensaladas, de carnes dándoles un ligero sabor a regalicia. Tradicionalmente, el Hisopo es utilizado por los indígenas americanos en la preparación de platos y en la farmacopea. Es una planta muy melífera y atrae a las mariposas.