Capuchina BIO

La Capuchina trepadora con flores simples es una planta herbácea anual de gran desarrollo, cuyo exuberante follaje trepa fácilmente sobre todos los soportes a su alcance (malla, carpa de jardín, ramas...). El pecíolo de sus hojas se enrosca para agarrarse a su soporte. Así, trepa fácilmente hasta 2,50 m y más.

Sus hojas de color verde claro, de 5 a 6 cm de diámetro, con bordes ligeramente ondulados, son redondeadas.

Las flores de 5 a 6 cm de diámetro tienen forma de embudo cortado y están dotadas de un largo espolón que apunta hacia atrás. Los colores son muy diversos: rojo brillante, rojo oscuro, rosa, naranja, amarillo, y presentan numerosos matices pastel.

Las Capuchinas le brindarán una generosa floración de julio a octubre.
Sembrada en una maceta grande en el balcón, la Capuchina (o Tropaeolum majus) se lanzará al asalto de la barandilla y caerá en forma de cortina floral. Sin soporte disponible, la Capuchina trepadora se convierte en un excelente cubresuelos.

La capuchina prefiere una exposición cálida y soleada para ofrecer lo mejor de su floración, pero puede conformarse con una sombra ligera. Se adapta a todo tipo de suelos, incluso los pobres. El tamaño de su semilla y sus bajas exigencias de suelo y cuidado la convierten en una planta adecuada para jardineros principiantes y niños.

Originaria de América del Sur, a veces se le llama Capuchina enana. De hecho, las hojas y flores de la Capuchina son comestibles y añaden a las ensaladas un ligero sabor picante, alegrándolas con sus múltiples colores vivos. Las grandes semillas del tamaño de un garbanzo, por su parte, se confitan en vinagre.