Capuchina Jewel of Africa

La Capuchina Jewel of Africa,, también conocida como Tropaeolum majus, es una Capuchina trepadora vigorosa. Sus flores, comestibles, se presentan en una mezcla de rojo caoba, naranja, amarillo anaranjado y amarillo pálido. Sobresalen sobre un follaje jaspeado en crema.

Es una capuchina versátil. Se sentirá igual de bien en el jardín, donde conquistará sus soportes o se extenderá como planta cubresuelos, que en su balcón, en macetas o en suspensión.

Muy fácil de cultivar, la asociará con variedades más clásicas o con otras anuales como los Cosmos azufrado y los Pavos de California.

Originaria de América del Sur, la Capuchina ofrece bonitas flores con colores intensos, que van desde el amarillo hasta el rojo, y hojas redondas siempre frescas.

La Capuchina tiene todo para gustar: es fácil de sembrar, crece rápidamente, florece de junio a las primeras heladas, se extiende ampliamente para cubrir el suelo, crear un borde florido o conquistar sus enrejados. También se cultiva muy bien en macetas en balcones y terrazas.

« La guinda del pastel », todas las partes son comestibles: las hojas y las flores en ensalada, así como las semillas, confitadas en vinagre al estilo de las alcaparras. Cierto, atrae a los pulgones que son su debilidad. Sin embargo, no se prive de esta bonita planta: en el huerto y en el vergel, es una ventaja ya que desvía la atención (mientras alberga un valioso alimento para las larvas de mariquitas) y protege así sus cultivos.