Capuchina Out Of Africa

La Capuchina trepadora de flores simples Out Of Africa es una planta herbácea anual de gran desarrollo, cuyo exuberante follaje, verde moteado de blanco, trepa fácilmente sobre cualquier soporte a su alcance (malla, carpa de jardín, ramas...). El pecíolo de sus hojas se enrosca para agarrarse a su soporte. La Capuchina enana Out Of Africa trepa así fácilmente hasta 2,50 m y más.

Sus hojas verde claro moteadas de blanco, de 5 a 6 cm de diámetro, redondeadas con un borde ligeramente ondulado, realzan especialmente la floración multicolor.

Las flores de 5 a 6 cm de diámetro tienen forma de embudo recortado y están dotadas de un largo espolón apuntando hacia atrás. Los colores son muy diversos: rojo vivo, rojo oscuro, rosa, naranja, amarillo, crema y presentan numerosos matices pastel.

Las Capuchinas le brindarán una generosa floración de julio a octubre. Sembrada en una maceta grande en el balcón, la Gran Capuchina Out Of Africa (o Tropaeolum majus) se lanzará al asalto del barandal y caerá en cascada de flores. Sin soporte disponible, la Capuchina trepadora se convierte en un excelente cubresuelos.

La capuchina prefiere una exposición cálida y soleada para ofrecer lo mejor de su floración, pero puede conformarse con una sombra ligera. Se adapta a todo tipo de suelos, incluso los más pobres. El tamaño de su semilla y sus escasas exigencias de suelo y cultivo la convierten en una planta adecuada para jardineros principiantes y niños.

Originaria de América del Sur, a veces se la conoce como Capuchina enana. De hecho, las hojas y flores de la Gran Capuchina son comestibles y aportan a las ensaladas un ligero sabor picante, alegrándolas con sus múltiples colores vivos. Las grandes semillas del tamaño de un garbanzo se confitan en vinagre.