Capuchina Whirlybird Cherry Rose

La Capuchina Whirlybird Cherry Rose,, también conocida como Tropaeolum majus, es una vigorosa anual que forma rápidamente un extenso tapiz. Sus flores, comestibles, son semidobles y sin espolón. Emergen orgullosamente sobre un abundante follaje verde medio y muestran un hermoso rosa intenso, tirando hacia el rojo cereza.

Su porte es compacto (30 cm de alto por 30 cm de ancho), es muy fácil de cultivar, se puede asociar con variedades más clásicas o con otras anuales como el Zinnia de Maryland.

Originaria de Sudamérica, la Capuchina ofrece bonitas flores de colores intensos, que van desde el amarillo hasta el rojo, y hojas redondas siempre frescas.

La Capuchina tiene todo para gustar: es fácil de sembrar, crece rápidamente, florece de junio a las primeras heladas, se extiende ampliamente para cubrir el suelo, crear un borde florido o trepar por sus enrejados. También se cultiva muy bien en macetas en balcones y terrazas.

"¡La guinda del pastel!", todas las partes son comestibles: las hojas y las flores en ensalada, así como las semillas, confitadas en vinagre al estilo de las alcaparras. Ciertamente, atrae a los pulgones que son aficionados a ella. Sin embargo, no se prive de esta bonita planta: en el huerto y en el vergel, es una ventaja ya que desvía la atención (mientras alberga un valioso alimento para las larvas de mariquitas) y protege así sus cultivos.