Capuchina Whirlybird Mix

El Tropaeolum majus Whirlybird mix es una mezcla de capuchinas enanas de flores semi-dobles, que exhiben una hermosa paleta de colores cálidos, suaves o más vibrantes. Las plantas forman matas compactas y de aspecto cuidado que florecen todo el año, en una rica gama de rojo cereza, mandarina, escarlata, caoba, limón y crema. Estas variedades son especialmente adecuadas para la ornamentación de pequeños jardines, bordillos, suspensiones y macetas floridas. Lucen bien en ramos, pero también en ensaladas si se cultivan sin tratamientos. Siembre directamente en su lugar, en primavera.  También es una planta muy útil en el huerto, para cultivar a pleno sol, en suelo ordinario fresco pero bien drenado.

El Tropaeolum majus es una planta anual trepadora o rastrera originaria de América del Sur, perteneciente a la familia de las Tropaeoláceas. Ha dado origen a numerosas variedades y formas, algunas de las cuales permanecen enanas y compactas. Es el caso de los 'Whirlybird', que forman en una temporada pequeñas matas arbustivas de 30 cm de altura por 35 cm de ancho. Florece de junio a septiembre, produciendo numerosas flores tubulares sin espolones, de pétalos múltiples, ligeramente arrugados, bien visibles. En nuestros climas, son principalmente los abejorros los que polinizan esta planta. La floración es seguida por la formación de frutos que contienen semillas un poco más pequeñas que guisantes, fáciles de sembrar y germinar. La follaje está compuesto por hojas redondas, peltadas, con nervaduras radiantes, de un verde vivo y fresco.

Plante las capuchinas enanas del mezcla 'Whirlybird' en los bordillos, las rocallas, las macetas floridas o las suspensiones. Sus flores en tonos albaricoque y rojo serán realzadas por el azul de los nomeolvides, del lino azul o de los nepetas. Instale la capuchina en el huerto y en el vergel, donde le ayudará a eliminar los insectos perjudiciales para sus otras cultivos mientras aporta mucha frescura y alegría a sus humildes compañeros. La capuchina desciende a la cocina, sus hojas y flores pueden añadirse crudas a ensaladas, salsas y mayonesa. Tienen un sabor picante y aromático que evoca al berro de agua. Los botones florales y los frutos jóvenes a veces se conservan en vinagre, proporcionando un sucedáneo de alcaparras.

La capuchina debe su nombre vernáculo al espolón que poseen sus flores, recordando la capucha del hábito de los frailes capuchinos. Es una planta medicinal y aromática.