Tropaeolum Tip Top Formula Mixture

La Capucine Tip-Top 'Formula Mixture', de son nom latin Tropaeolum minus, es una variedad de Capuchina enana generosa, cuyas flores ofrecen una mezcla de colores en tonos cálidos como el rojo intenso, burdeos, amarillo mantequilla, naranja suave y melocotón. Forma así por sí sola un ramillete variado de capuchinas sobre un follaje verde azulado. Compacta y no trepadora, esta anual de pequeño tamaño se adapta muy bien para ornamentar macetas o bordillos en jardines pequeños. Tanto las flores como el follaje son comestibles, con un sabor picante.

El Tropaeolum minus o capuchina enana pertenece a la familia de las Tropaeoláceas. Es originaria de América del Sur, endémica de las regiones montañosas de Ecuador y Perú. La Capuchina ofrece bonitas flores de colores intensos, que van del amarillo al rojo, y hojas redondas hermosas. 'Formula Mixture' desarrolla un porte compacto, no trepador y colgante, y forma rápidamente un macizo de 30 cm en todas direcciones. Sus bonitas hojas en forma de sombrilla, de color verde azulado, están cubiertas de flores en trompeta en una mezcla de colores cálidos.

La Capuchina es muy fácil de cultivar, se siembra directamente en su lugar en primavera. Crece rápidamente, florece de junio a las primeras heladas, cubre el suelo o cae en cascada desde una maceta. En bordes o en primer plano de los macizos, su follaje es inicialmente muy ornamental gracias a su forma redonda y erguida. Rápidamente se cubre de una floración generosa y alegre. Combínala con otras plantas floríferas y sin pretensiones como las lavandas o los ásteres, otras anuales como los Cosmos, los Zinnias, los Tagetes.

« Cereza sobre el pastel », todas las partes son comestibles: las hojas y las flores en ensalada, así como las semillas, confitadas en vinagre al estilo de las alcaparras. Ciertamente, atrae a los pulgones que son aficionados a ella. Sin embargo, no se prive de esta bonita planta: en el huerto y en el vergel, es una ventaja ya que desvía la atención (mientras alberga un valioso alimento para las larvas de mariquitas) y protege así sus cultivos.